赵大成三个人看着眼前这一堆东西也是有点儿发愁,这玩意儿和他们要的东西相去甚远。
这猪大肠拿回来的晚,就算是现在紧急处理也不一定能做好。
这玩意儿腥的很。
但凡是猪大肠做不好,基本上都得挨骂。
他们祖上虽然有家传的手艺,可是对于猪大肠的处理好像已经失传。
毕竟祖上的手艺后来不做,多多少少总有点儿子孙不孝的结果。
别的还好办,其他的素菜多少自己心里有数。
“这咋办呀?”
江阳看了看这东西,笑了一笑。
还真的撞到自己枪口上。
“来吧,你们把这土豆儿,胡萝卜,青椒都给咱们削皮。
这些都切丝,凉拌三丝应该心里都有数。”
这个活儿肯定是交给李大旺和吴解放。
俩人急忙把东西搬走,心里有些犯嘀咕,不会是一日游吧?
赵大成看着大肠说道,
“洗大肠我洗,但是我去除的腥味儿的手艺还是有点儿不行。
你还得早做准备。”
“姐夫这芥菜疙瘩交给你吧,大肠交给我。”
赵大成愣一下,小舅子做饭手艺他没见识过。
但是知道小舅子一向在家里根本没动过手,哪做过饭呀?
让他去做这大肠能好吃了吗?
可是这么多人在这里,他肯定不能驳了江阳的面子。
自然是江阳让干啥就干啥。
把芥菜往过端皱着眉头说。
“这芥菜怎么办?炒丝的话,也不一定好吃。”
他们这边的芥菜要不然炒丝,要不然就是腌菜很少,就这么生着端过来。
江阳其实心里也明白,这芥菜的确是有点儿难题。
芥菜要是做不好,可是不会好吃的。
“姐夫这么做,你试一下。”
悄声地说道。
他已经准备把菜调换一下,这芥菜疙瘩留着晚上说不准还有奇效,中午只能找点儿其他的菜顶上。
张大山在那里准备自己的中午菜,已经准备好大显身手。
看着江阳四个人在那里愁眉不展,不由的心里乐。
韩刚说道。
“师傅我已经跟小李说好了,以后有他受的,今天才第一天,这才哪儿到哪儿啊。
以后香的臭的全都是他的,让他再显眼。”
“以后别这样了,咱们到底都是食堂的职工,应该互帮互助,能帮忙还是得帮忙。”
韩刚心里不以为然,自己这个师傅就爱假惺惺。
不过脸上还陪着笑脸,
“师傅,那是当然,您老是谁呀?您心胸宽广,宰相肚里能撑船。
是徒弟我实在看不过去,得给他一点小小的教训。”
其他两个徒弟也急忙说道,
“师傅,您大人大量,但是我们可看不下去,欺负到我师傅头上,那还了得。
不让他受点教训,他还真以为这食堂里无法无天,任由他反了天。”
赵喜旺跟自己徒弟也在那儿干活儿,徒弟低声说道,
“师傅,我瞅着张大山,现在全力以赴的对付姓江的那小子。
咱们要不要帮帮那小子?要不然我估计不用三天,张大山就得把那小子弄下去。”
赵喜旺笑了,
“先别着急,咱们先看第一天,明天这小子要是撑不住,咱们再搭把手。
好不容易给张大山找了个对手,自然不能让这人就倒了。
看看有没有那个魄力。”
这些年在食堂里都被张大山称王称霸。
赵喜旺自然是不想在临退休之前节外生枝,这才一再退让。
可是张大山不做人,把自己逼得都快没有后退之路。
现在终于冒出来个刺儿头,老赵自然希望江阳成为吸引张大山注意力的那个目标,这样自己能安稳的到退休。
王科长卡着点儿进的食堂。
这会儿大部队也往食堂赶,所有的职工都知道他们食堂这一次引进了新的厨子。
老吃那几样儿自然也吃腻了。
不少人进了食堂就发觉食堂有变化,首先四个窗口跟前挂的都是相同的牌子。
每一个人看了看菜单,选择了自己喜欢的饭菜,然后去排队。
江阳的窗口跟前很明显,排队的人比较少。
主要是大家都知道大肠做不好,很难吃,可是这大肠目前为止还没吃到做的好吃的,大家自然要避雷。
其他几个窗口跟前早就排起了长龙。
张大山笑眯眯地看着徒弟打菜,又和职工们打招呼。
一副运筹帷幄的模样。
王科长心里担忧,江阳窗口根本就没有苍蝇两三只。
中年男子把饭盒儿递过去。
“你这红烧大肠做的好不好吃啊?
要是不好吃,还是别费我这个钱。
我瞅着价钱也不便宜,居然要8毛钱。”
江阳带着赵大成,还有李大旺和吴解放一人蹲着一个窗。
他就是给这位打饭的大师傅。
笑着说道,
“师傅,要不这样您先尝一口。
不好吃,不要钱。”
大大方方的用勺子舀了一块大肠递了过去。
中年男子一听这话倒是有点儿意思,
“哎呦,厨子,挺有底气啊,我可是跟你说老子在厂里那叫李大愣子。
我可是会认真的,你这大肠要是不好吃,我跟你说你可就是摊上事儿。”
“你们大伙儿可都听见了啊,是他说的这大肠要是不好吃,不要钱。
一会儿我要是不给他钱的话,你们可别说我李大愣子不讲道理想吃霸王餐。”
周围的众人听到这话不由自主的哈哈大笑,
“行啊,我们都给你做见证,我们也想看看这新来的厨子红烧大肠做的如何。”
“李大愣子说不准你今天可以省下饭钱。”
“这位新来的大厨,你要是敢这么说,敢不敢让我也试一试?不好吃,不要钱。”
有人纯粹想占便宜。
江阳笑了,直接一勺挖了一大勺大肠从窗口递了出来,
“来来来,但凡是大家都想尝一尝的,可以尝一口,不好吃不要钱。
这话我江阳还摆在这里。”
果不其然,这不好吃不要钱立刻吸引了不少人。
不少人都是冲着这一点来的。
立刻这边的队伍就挤满了人。
一人从勺子里拿了一块儿大肠放进嘴里。
李大楞子把大肠放进嘴里看颜色不错,闻味道好像也没什么异味儿,倒是让人觉得有些奇怪。
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