虽然王小娥依旧有些舍不得,但再待下去也确实不太好了,二人便准备回去了。
回去之前,王小娥也是将刘卫仁的想法与王家说了一下,果不其然,得到了王家众人的一致感谢。
上午十点,一家人齐齐的站在灶台一侧,看着灶台前做着准备工作的刘卫仁。
只见他先是拿出了十几个鸡蛋,用盐水仔细的清洗了一下。
这一步在一般人家来说是绝对不会做的,毕竟盐这东西很珍贵,有些人家可能做饭时放的都很少,何况是清洗鸡蛋。
但刘卫仁却觉得非常有必要,随即开口解释起来。
“小伟,你要记住这一步,这一步很重要,虽说有些废盐,但洗干净才安全,不然你但凡吃坏两个人,都是我们承受不起的。”
“好的姐夫,我记住了。”
闻言,王小伟认真的点了点头。
刘卫仁见状,也是冲他笑了笑,随即将清洗干净的鸡蛋放进了铁锅,小火加热,慢慢煮熟。
看到这一幕,王父露出好奇的目光,随即看向一旁的王母。
“卫仁说的摆摊小吃,不会就是煮鸡蛋吧。”
“应该是,哎呀,煮鸡蛋怎么了,只要是煮的好出去也能卖钱。”
闻言,王母下意识的点了点头,但很快她又习惯性的开口反驳了一句。
只是她的目光里也有些疑惑,说是这么说,可煮鸡蛋才能卖几个钱,而且煮鸡蛋十个人就会,哪里有必要如此兴师动众的站在这里学习。
王小娥听到老两口对话啊,不由的笑了笑,并没有解释,依旧很细致的看着刘卫仁操作。
因为她很清楚,刘卫仁竟然准备拿这个鸡蛋来摆摊,就肯定不会是如此简单的煮鸡蛋,不符合他的能力。
果不其然,很快刘卫仁就开始了他的操作。
待鸡蛋煮的差不多了,刘卫仁就直接将其拿了出来,随即拿过一旁的擀面杖,轻轻在上面磕了几下,将表皮磕碎。
然后再给锅里加水,下去鸡蛋,加入盐,酱油,以及一把从王父那里拿过来的茶叶,一股脑的丢了进去。
看的王父一阵心疼,毕竟以他在家的地位,茶叶这东西那都是亲戚偶尔过来带给他的,想自己买那是很困难的。
刘卫仁自然是没看到这一幕,而是自顾自的开始开火,等待着开火。
“好了小伟,看清楚了吗?这就是全过程了,等你后面去集市摆台,每颗可以卖上一毛钱,出去原材料和乱七八糟的东西,每天多煮一些,赚个十几块钱应该是可以的。”
“什么!一天赚个十几块钱,就这煮鸡蛋?”
还不等王小伟说话,一旁的直性子王母忍不住开口惊呼了一声,脸上明显有些不可置信的表情。
“卫仁呐,你这鸡蛋真有你说的那么好卖吗,我每次去集市,买一颗煮鸡蛋也才几分钱而已,这直接买一毛,是不是有点太贵了。”
闻言,刘卫仁笑了笑,满脸自信的摇了摇头。
“妈,你放心,这个价格绝对不会,而且物超所值,等一会你尝尝就知道了。”
听到这话,王母虽然还是疑惑,却也没再问什么。
毕竟之前她也不怎么信刘卫仁是个猎人,可人家就是拿一把柴刀就把野猪给打回来了,这是不争的事实。
又煮了大概十五分钟,刘卫仁将火给控制住,不再加热了,但也没有直接开锅,就这么放在锅中闷着。
煮鸡蛋还要闷锅,这是王母做饭这么多年从来没有见过的,一时之间倒是也多了几分好奇以及一些期待。
大概又过去半个小时的时候,刘卫仁才再次将众人叫了出来。
实在是时间太久了,刘卫仁也怕王小娥站在外面等太久累到,让她一个人回屋她肯定也不肯,便让所有人一起回屋了。
所有人再次来到厨房,目光都是落在了这让人足足等了一个小时的大铁锅上,所有人都开始好奇起来,一个煮鸡蛋而已,为什么会有这么多花样。
刘卫仁也没再卖关子,直接就掀开了锅盖,一时间,茶香四溢,将整个厨房充满,十分浓郁。
闻到这个味道,王家人皆是愣了一下,随即脸上露出享受的表情。
刘卫仁见状笑了笑,用勺子从里面捞出一颗鸡蛋,展示在大家面前。
此时的鸡蛋已经成灰褐色,上面弥漫着淡淡的茶香味。
剥开蛋壳,里面的鸡蛋也不再是洁白透亮,而是遍布着一道道褐色的痕迹,让人看上去,就觉得胃口大开。
“爸妈,这就是我跟隔壁村学的东西,它叫茶叶蛋,相比于一般的鸡蛋,它不仅味道更好,还可以增加食欲,提高新陈代谢,额,反正就是对身体更好就是了,你们尝一尝。”
刘卫仁将剥好的鸡蛋放在勺子上,递到了王母的面前,仔细的介绍着。
其实茶叶蛋这东西很早之前就已经有了,甚至可以追溯到清朝,只是现在卖这个的人主要都聚集在长三角区域,东北地区倒是看不到。
因此刘卫仁才会将其拿出来,可以说是东北地区的独一份,想不赚钱都难。
王母看着已经变色的茶叶蛋,迟疑了一下,还是拿了起来,转头看了看王父和王小娥,反正他们都是一件期待的表情,便也没犹豫,上去就是一大口。
咀嚼了几下,王母的双眼顿时方法,脸上也露出震惊的表情,拿着茶叶蛋,看了看王父,又看了看王小娥,半天说不出话来。
而这时,刘卫仁已经再次剥好了鸡蛋,给王父,王小娥王小伟各自拿了一个,三人这才开始品尝。
可能有了王母的表情做铺垫,三人倒是没有那么惊讶,但也都是双眼一亮,盯着茶叶蛋看了半天。
“这也太神奇了,明明还是煮鸡蛋,但味道却好了不知多少倍,卫仁,你这怎么研究的,也太厉害了。”
半晌还是王父先开口点评了一下。
“这也不是我研究的,我是跟隔壁村一个老猎人学的。”
刘卫仁摆了摆手,直接将锅甩在了隔壁村的老猎人身上,与之前做出手抓饼说的一致,至于到底是哪个隔壁村,哪个猎人,那就是一问一个不吱声。
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