阿胶糕是极为好吃的,不过苏丹红熬制的阿胶糕甜度高了一点,苏丹红就比较好甜,但家里好甜的就她一个,其他的都不好甜的。
不过对于阿胶糕,其他孩子们都是喜欢吃的,但苏丹红不给多吃就是了。
季建筠吃着也觉得好:“下次冰糖放少些就不错了。”
现在的对他来说,甜度还是高了不少。
不过总的来说,阿胶糕还是极受老季家一家子喜欢的,便是老张也吃了两块,说好吃,但就是甜了点。
于是今天下午的时候,苏丹红就带着季建筠又多做了一些。
将昨天用剩下的料全都用了,熬制了差不多三锅阿胶糕,用那种盛汤用的瓷汤盆装的,一锅阿胶糕装两盆,三锅阿胶糕装了六盆就给房间冰箱里了,将冰箱都摆的满满当当的了,放不了其他的东西了。
好在现在冰箱里也没啥,因为现在温度已经降下来了,东西没那么容易坏,而且苏丹红也不喜欢囤货,都是吃当天的,这样才新鲜。
“义父,明天猪毛去送货的时候,我就让他带些过去吃,我冰糖放少了,味道应该很不错,你一天吃两片就行,至于仁仁他们,一天给个一小片吃着就差不多了,就算央求也别给他们吃太多。”苏丹红说道。
“嗯,家里还有没有虫草?”老张问道。
他在那边炖汤的时候,也是需要用到的,毕竟现在仁仁都这么大了,学的东西也多,吃脑力得很,给补补也没啥不好的。
苏丹红点头,就给他拿了一些虫草,也不仅有虫草,干石斛她也给拿了一些,熬汤的时候放点下去再好不过的了。
而现在的这个季节,那也是需要进补的。
老张在县城那边现在基本是每天都会熬汤的,这是他当年被下放到南方那边去,跟南方那边的人学的,那边的人就喜欢炖汤喝。
他刚开始的时候吃不习惯呢,后来觉得挺好的,不过南方人喜甜这点他老人家还是接受不了就是了。
除了这些个东西,苏丹红给准备了一些核桃仁跟一些板栗,鸡蛋也是少不了的,带了一篮子过去,其他的就没有了,因为其他县城那边还有剩下不少呢,够吃一阵的了,吃完了再拿也不迟。
所以周日这天傍晚,季建筠就开车载他们去县城了,第二天就叫苏猪毛给老张送了阿胶糕过去了。
老张吃了一下,甜度果然降低了,甜度降低他就喜欢吃了,不过也知道这东西滋补,所以他没敢多吃,苏丹红交代一天两片,他就一天三片吃着,口感很不错,他吃着挺好的。
多一片的话,那也不碍事的。
至于仁仁他们,就是晚上睡觉前的时候吃一小块,然后就没有了,老张也的确不多给,毕竟都还小呢。
而且他每顿饭都是做得很是丰富,让他们吃得饱饱的,所以阿胶糕这样的东西给吃一点就算了。
老张这边有,山上季父那边也是有的,苏丹红给了他半斤阿胶糕片吃,让他早晚吃一片,季父也觉得挺香的,所以就吃了,除了季父,季大伯那边也有。
然后就是老苏家的苏母那边了,其他的,就没有了。
这阿胶糕可是不好做啊,费力得很,虽然有季建筠可以使唤,他看着也好像不用费劲似的,不过苏丹红也不舍得把他当牛使唤。
所以啊,剩下的留着自己吃,吃完了,要不要再做那在看着办。
“媳妇儿,这个月咱还是比较闲的,多做点阿胶糕吧,可以拿过去老北京那边卖,大学城那边也行。”季建筠说道。
这个月的确是很闲的,很多产业都已经尾声了,基本上没啥事了,最主要的就是等腊月制作腊肉,再有就是杀猪杀羊了。
腊月的确是忙得很的,但是眼下就很清闲了。
“做自家吃还行,要是做去卖的话,那可一点不省劲。”苏丹红就说道:“你不打算趁这阵子清闲多休息休息啊?”
“我平常也没啥忙的,一直都在休息。”季建筠笑了笑。
苏丹红看他的确想干,就点头道:“行啊,你要是不怕累就叫河山多带些材料回来。”
制作阿胶她就负责在旁边指挥就行,都是季建筠出力,他想干就干吧。
于是这对坐不住的夫妻俩就开始大批量地熬制阿胶糕了,冰箱里冷藏所有东西都被拿出来了,就专门留着放阿胶糕用了。
第一批阿胶糕出来有将近十斤,一次性就被季建筠给送去老北京那边了。
老北京那边的铺面现在生意也是极为不错的,客流量十分稳定,因为从铺面里出去的东西,基本上是没有不好的,品质什么的都绝佳。
这么多年下来,自然而然就会有固定的客流量了。
这批阿胶糕过去,季建筠也是不愁卖的,果然还没几天呢,十斤阿胶糕就全部被买光了。
林大为打电话过来说,问还有没有?
季建筠就笑了,说过明天再给送过去,阿胶糕的利润是很大的,在送过去老北京那边的时候,他隔天又送了一些去大学城那边买。
反响也是极为的不错,卖得可比老北京那边还要好,大学城那边他的两个铺面可都是老品牌了,只要一听说是季建筠自家产的,那立刻就会被买走了。
至于是不是撒谎了,那他们一吃就知道了,而且季建筠做生意也是出了名的公道,一是一二是二,是他家的就是他家的,不是他家的就不是他家的,从来都会说明的。
明摆了出来说是他家的,那就不用说了。
所以阿胶糕的生意,那还真是不错,吃过的人也都又回来买,打算给自家的亲戚朋友也送点过去,虽然对于季建筠来说利润不小,但是对他们来说,也不算很贵啊。
关键是吃着真感觉很不错。
做了半个月的阿胶糕季建筠就不做了,开始休息了。
虽然制作阿胶糕的确不算太忙,但是也不闲啊,季建筠捞了一笔后就开始休息了,这几年来他都这样,对钱看得都不重了。
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