E小说 > 历史军事 > 厨娘有喜 > 第八十四章 各种口味辣椒酱

“慢走,不送了。”花满溪收好了银子,直接了当道。
那李嚒嚒原想着还多吃几个卷饼,却不想花满溪直接赶客了,心里再次嘀咕这乡野人家果真是不懂规矩!在城里,多少人求着她李嚒嚒用餐便饭,她还看不上呢。
李嚒嚒拿出手帕,抹了一把嘴角的油,撩了撩裙摆,大步走了。
见送走了这李嚒嚒,花满溪才重新坐到桌子上,当即点了一百两的银子递给刘叔:“干爹,这是一百两银子,你明日带九十两银子给我大哥,再预付小松三年的学费和食宿费。这剩下的十两银子,是给你这些日子收辣椒的工钱。”
“满溪!你疯了!”大舅母吓了一跳,“哪里要付三年的学费!小松才上学几天啊,这还不知道读成什么样子呢?你一下子付这么多的学费干什么?这都是你的钱,你要攒起来做嫁妆!”
“对啊,满溪,你干爹帮你收辣椒也是应该的,哪里就要你十两银子的工钱了!我这卖云吞,今日挣了不少呢!”刘婶也觉得很是忐忑,十两银子啊,不是少数呢!不是十文钱啊!
“哎,干娘,我说了,我要带着干爹挣钱的,这哪是空口说白话的?”花满溪将银子塞到了刘叔的手上,又将另外一百两银子只抽出二十两银子后,其余的都塞给了大舅母,“大舅母,这是给我大杨表哥娶嫂子的钱,明日就去叫媒婆来说亲!”
大舅母的眼泪一下子就下来了,红着眼道:“我不要你的钱!我不要你的钱!”
“满溪!你这真是!你都不为自己打算吗?”刘婶也吓呆了,这可是二百两银子!就这么给出去了,她自己一个铜板不落!她都不知道怎么说这闺女了!
闺女是好的,就是太好了!她这云吞方子卖两百两银子呢!就这样白白教给自己了!让老头帮忙收点辣椒,居然一给就是十两银子!
“大婶子,你就放心吧,你这外甥女能耐着呢,这点钱她还不放在眼里,就二百两银子,她一会就赚出来了,这点钱当她的嫁妆,她还看不上呢。”金掌柜也是愣了一会,这才回过神来,不断地拍着手夸赞花满溪,“这小掌柜的魄力,比我当年胜出多少!日后定然是富贵人!”
“金掌柜说笑了,你此番来,不是为了尝尝我的烤鸭的吧?”花满溪笑了笑,见那金掌柜已经见识到自己的价值,这才开始正色起来,打算搞定这个大客户。
“小掌柜慧眼,只是你这方子,金某实在是有心无力啊。”金掌柜叹了一口气,他是开酒楼的,养着工人,是要盈利的,再说,酒楼这些年被打压得生意越发不好了,若是拿两百两银子买个方子,亏了的话——
“金掌柜想买我辣椒酱的方子,我还不肯卖呢。”花满溪微微一笑,却话头一转,接着道,“不过金掌柜若是想买辣椒酱的话,倒是可以谈一谈的。”
金掌柜本来黯淡下去的眼神顿时又浮出几分亮光来,说道:“不知道小掌柜打算怎么谈?你这辣椒酱,不是不卖吗?”
“谁说我不卖了?”花满溪狡黠一笑,“不仅要卖,我还要卖出特色来。我这几日都在村子里收辣椒,目前做的辣椒酱,虽然只有猪肉一个口味,但是后面,我还会做鸡丁口味的,牛肉口味的,都是卖六十文钱一罐的。若是金掌柜有诚意,一次可以拿货一百罐以上的,我可以卖给你四十五文钱一罐。”
“四十五文钱一罐啊,这我一罐辣椒酱这才挣十五文钱,还要来这么远拿货,不划算啊。”金掌柜蹙眉想了想,有些纠结。
“怎么就不划算呢?金掌柜难道拿了辣椒酱,是来卖的吗?不是给酒楼招揽生意的?”花满溪言辞冷静道,“这辣椒酱,镇子上的酒楼,我独供你一家,别家酒楼再来,我一概不批发,只零售六十文钱,且不超过一百罐一次,而且,牛肉口味的辣椒酱,我也不单卖,如何?”
这么一说,金掌柜本来微蹙的眉毛这才舒展了开来,他想要这个辣椒酱,的确不是想单卖的,而是想要以此为噱头,吸引顾客的。
“可是,我拿这么多的辣椒,也卖不掉这么多啊,这辣椒酱再好吃,也只是个佐料。”金掌柜想了想,又蹙起了眉头。
一个佐料,如调味品一般,这小掌柜单卖的话,或许还好卖些,他做酒楼的,总不能改卖辣椒酱吧?这可不是他的初衷啊。
“哎,金掌柜酒楼的生意不是很好吧?”花满溪叹了一口气,这脑子怎么就那么笨呢?
“的确不是很好。”金掌柜想到酒楼的生意,简直就是愁眉不展了。
他这金玉堂是  百年老店了,以前也风光过,不过那是在父辈的时候了,到他接手后,周边的酒楼不断冒出来,还拉低价格,。
他这金玉堂背着石山县第一酒楼的名头,不好拉低了格调,竞争起来其实完全没有优势,只靠着一些老客人维持生计,而且店里养了太多的闲人,生意是上不去了,可是人还不能炒,毕竟都是干了几十年的老人了,要是断了这份生计,也没有什么活路。
“你有了辣椒酱,为什么要卖掉?”花满溪白了他一眼,“你寻常客人在酒楼,消费过十两银子的不多吧?五十两银子的就更少了,这样,消费满十两银子,就送一罐子辣椒酱,不行吗?消费满五十两银子,就送牛肉味的辣椒酱,不行吗?这牛肉辣椒酱,可是独你一家,连我都不卖的。”
“这——”金掌柜忽然如醍醐灌顶,猛地拍了一下桌面,“我怎么就没有想到呢?一百罐辣椒酱,也不过几两银子!我把它算在饭前里不就是了吗!羊毛出在羊身上啊!”
“若是金掌柜现在就跟我拿下两百罐的辣椒酱,那我还有一份大礼送给你。”花满溪笑意更深,说道。
“还有大礼?什么大礼?”金掌柜双眼放着精光。
“一味蘸料,用辣椒酱调的蘸料,金掌柜的酒楼大部分都是卖海货的吧?这海货无非两种做法,清蒸,油爆,清蒸的清甜鲜美,却多少会有腥味,若是蘸上了我的蘸料,可去腥增味,保你的菜式更上一个层次,若是油爆,也可以加两勺辣椒酱,形更美,香更浓。”
“真有如此奇效?”金掌柜唇瓣隐隐有些颤抖,不可置信地问道。
“若是金掌柜信不过我,明日带上你们店的菜前来,我让你亲自尝尝。”花满溪话毕,又压上了一句,“不过金掌柜动作快些,我看那李嚒嚒是个大嘴巴,要是别的酒楼来得更早,我花满溪谈生意向来奉行先来后到的。”
她敲打了这么一句,这才将心思七上八下的金掌柜送走了。
回头后,只见刘叔刘婶和大舅母都一脸呆滞地看着她。
“怎么了?”花满溪扰了扰头发,“我浑身都是烤鸭的味儿!”
“不,你浑身都是银子的味道!”刘婶赶紧上前嗅了嗅,“你就是招财姑娘啊!满溪!你娘亲怎么生了你这么会挣钱的一个姑娘!你刚才那架势,将那金掌柜可是唬得一愣愣的!”
“几百罐的辣椒酱,你一眨眼就能卖出去了!他明早保准来!”刘叔打包票道。
“那明日我就在家恭候他,只是这辣椒酱的罐子,就要劳烦干爹自己去订造了,我先给你拿个图纸。”花满溪又回房间,取了纸笔,当场画下了一株桃花,仔细一看,这桃花的花瓣又暗藏玄机,原来是辣椒组成的。
她想了想,又收回了笔,道:“干爹,我这字实在是难看,劳烦干爹明日让大哥提几个字,就写上桃花村辣椒酱,我们一定要打响这名头来,然后让大哥在这右下方写上三种口味的,猪肉味,鸡丁味,牛肉味的,让店家牛肉味的罐子定制两百个,其余两种定制四百个,共一千个罐子。这是银子。”
花满溪将刚才抽出的二十两银子递给了刘叔,其实这些罐子不过是一文钱一个的陶泥罐子,但是她定制了样式,还要包装,但是量大,约莫一文半的钱可以下来了。
再算上辣椒,肉,豆豉,人工,一罐子辣椒酱的成本控死在十五文内,她出四十五文钱一罐,最少足赚三十文钱一罐,散卖的就多赚一些。
“好,明日我一定将此事给你办妥了。”刘叔小心翼翼地卷起了花满溪的图纸,保证道。
花满溪胸有成竹,又累了一整日,洗澡后,倒头就睡了。
次日一早,她打着呵欠起来,打算调制油碟,等着那金掌柜来。
要说蘸海鲜最好吃的,除了辣的,还有不辣的,上辈子她研究了几百家的自助餐和火锅店,才研究出属于自己的招牌蘸料。
当然,她的独特蘸料不可能一下子透露给金掌柜的,她日后还打算开属于自己的酒楼呢。
花满溪一边嘀咕着,一边从厨房找出花生,芝麻等需要的食材,开始准备做蘸料。

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