顾清清这话是说给二花听,也是说给自己听。
二花一听现在不能吃,顿时有些不开心。
再听干完活就可以吃,立刻又来了精神。
“娘,那你快点。”二花开始催促。
沈府送来的是半只头猪,连着骨头带肉约么有70多斤,只不过有些上冻,想要处理却是有些费劲。
顾清清有大花和二花帮忙,一下午的时间把一大半的猪肉用盐腌起来。
留了些鲜肉,打算过两天剁馅包包子和饺子。
鸭子和鸡各腌了一只,两条鱼和鹅没有腌,剩下过年当天吃鲜的。
顾清清让大花帮着撒盐,她自己动手,哪怕后来屋里已经点上炭盆,顾清清和大花的手,还是冻得通红。
把肉收拾起来,得知晚上娘要擀了些面条,用肉丝做卤子,大花看着伙房盆里已经被杨爷爷去皮洗的干净上冻的兔子,指着问“娘,今天兔子是不是不吃了?要不我给放到地窖里去吧,不然大黑看见总是要流口水。”
顾清清和面的动作一顿,却是对她说,“大花,那个不急,你去一趟小木屋,叫你们杨爷爷来吃饭。”
“知道了,娘。”大花听话的放下兔子肉,人就跑了出去。
“阿姐,你等等我,我也去。”二花跟着跑出去。
顾清清见她们用跑的架势,立刻在伙房对着外头喊,“地上有雪,都别跑,慢慢走。”
“知道了娘。”
结果没一会大花带着二花就回来了,“娘,杨爷爷今天不过来了,他在和赵东伯伯喝酒。”
......
当晚,伙房的油灯下,尽是吸溜面条的呼呼声。
吃好后,温无言洗碗,顾清清则把要卤的肥肠做上,现在天冷提前晚上卤好,第二天就不用再起大早。
一切收拾妥当,由着锅里的东西慢慢卤煮。
顾清清这才拿出五个柑橘,“这个给大伙尝个鲜,不过有些凉,怕冷的可以放到炉子边上慢慢去去凉气再吃,要是不怕凉,现在吃也行。”
顾清清说着给在场的人一人一个柑橘。
大信和大花拿着在手里来回翻转四下打量,眼里尽是不舍得吃。
二花可就豪迈多了,她早就想吃了,这会见娘终于拿给自己,二花接在手里拿起柑橘在身上蹭蹭,跟着就往嘴里送。
顾清清眼见余光瞥见,急忙抬头出声“二花,不是这样吃的。”
随着她话音落,那边二花已经对着柑橘皮咬了上去,紧接着小脸已经皱了起来。
呸呸!
“娘,这个东西不好吃,呸呸!”二花一边吐自己嘴里的苦涩酸水,还一边用手去摸脸。
同时,小小的伙房,属于柑橘特有明媚香气弥漫开来。
顾清清接过二花手里的柑橘,忍不住笑道“谁让你不问怎么吃就往嘴里塞?这个不是吃皮的,要这样把皮给剥开,看着里面的一牙一牙果肉没,要吃这个。”
顾清清一边解说,一边慢慢剥好让大花和大信看得清楚。
大信原本不想现在吃的,不过看着大花和叔叔也跟着在剥,他忍不住的也开始学着剥。
直到顾清清完全把皮剥下来,她再把果肉掰开,递给二花“喏,现在就可以吃了。”
二花因为刚刚啃了皮的缘故,现在有些将信将疑的把一牙果肉塞嘴里,咀嚼下后,整张脸都亮了起来。
“娘,这个好好吃,酸酸甜甜的,我喜欢。”二花说着又拿了一牙往嘴里送。
有了二花这个勇敢第一个吃橘柑的人,黎信也掰了一牙送嘴里,跟着也是眼神一亮,好甜,好多水,这是他吃过的最好吃的水果。
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