顾清清听闻后笑着对大花摇头“去镇上的赶驴车,咱家那倔驴现在还不让你梅花婶婶赶。铺子里这几天生意也好,你过去帮不了大忙,还是我去吧。另外,家里也给你留了半锅卤好的下水,你就带着二花三花在家里卖卖,卖剩下的咱忙自己晚上吃。”
温记卤煮这段时间很好,单单镇西的送来的猪下水压根不够用。
就在顾清清想着怎么来解决这件事时,菜场那边有屠户拎了一副下水找来,“我们是自己家杀猪买肉,隔一天就会有一副下水,自己伺弄不好,丢了又觉得可惜,你们要是收给个两文就成。”
对方来的时候只有一副大小肠,两文有些不值,顾清清还是收下了。
不过对方的做法却是为顾清清打开了新思路。
以前她在街边摆摊时,因为想着要自己跑去买,便只去镇西的这家肉摊子买。
菜场里有零散的一副两幅,因为每天不固定她当时也不高兴去一家一家问,所以都快忘记那边了。
现在开了铺子卤下水便宜味好又实惠,卤下水明显是最先卖完的,所以屠夫找上门来问时,要啊,当然要啊。
而且顾清清直接和对方约定,只要他家杀猪就第一时间把下水送到铺子里来。
一整套的猪内脏,大肠小肠,猪肺猪肝猪肺等不含猪心,顾清清算他六文,价格比给镇西那摊子少,她收摊子上一整套是八文。
她求供货稳定。
价格,屠夫高兴得不得了。
顾清清同时让他帮着和菜场内个体杀猪的宣传她的店铺,就说她这里收猪下水。
这段时间下来,村里和她走得近都知道她家在做卤煮,自然也上门想买来尝尝,村里她卖得便宜,每勺子才卖六文。
她了解村里人的节俭,一勺半勺都卖,而且在给够卤下水的情况下还会多给一勺子或者半勺汤汁。
汤汁他们拿过去后可以用来沾馒头或者吃面条浇上去。
尤其这两天家家户户都在地里抢收庄稼,在吃头上也是尽量的好,不然哪里有力气干活,这就导致每天来买的卤下水的家户多。
大花知道娘说的在理,也只能点头答应。
“清清,大花可在你这里,我送三花去东厢房,没......大花你真在这里啊。”从院子里进来的温无言穿了一身干活的短衫,原本想说在屋里没见着大花人。
结果大花就猝不及防地出现在他面前。
大花扭头乖乖叫了一声“爹”。
“嗯,你在这里帮你娘,我去把街门打开。”
也就是他开大门的空档,住在前院的老杨头和大信精神饱满的相继从屋里出来。
“杨伯,您也起来啦。”温无言同他招呼。
“哈哈哈,就等着这一天呢,你是不知道好久不干活,这身老骨头可都要松了。”老杨头说着在门口抻了一个懒腰。
温无言哈哈笑着冲老杨头摆手,“杨伯,地里的活您老不用去,您今天就在家守着家吧。今天有赵东赵北留下来帮忙。”
镇上的大白墙的生意果然和顾清清预期的一样,正在以点带面 以面带全架势铺开。
赵东他们每天这一段时间都是披星戴月的赶活。
加上顾清清特意和他们交流过,告诉他们千万别为了进度坏了质量,所以他们这几个人不管做哪家,都是做的相当的认真,仔细。
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