不然，真要只是做红薯粉的话，她自己完全能做。
她现在可是最能体会“书中自有黄金屋”的人。
不管是红薯粉还是土豆粉还是什么米粉米线，她都能在书上找到做法，无非就是实操手艺和熟练度的问题。
当然了，还能上网找，就算她不会上网，让晓玲和周姐帮她找那种有真人教的视频，也不难。
但是她时间不够，想要慢慢把技术磨练出来，再去教人，时间太长了。
正好田秀丽送上门，陈乔玉觉得很合适。
她没想真的用田秀丽家的看家手艺，毕竟这个年代大家对于这种“独家秘方”还是很看重的，厂子里学技术都还时兴“师徒制”呢，没多少人真舍得把看家本领交出来。
所以她只给田秀丽限定了一年三千斤的收购量，然后用田秀丽的名头。
至于田秀丽肯教多少，教到什么程度，其实对她影响不大，所以自然也不能像跟周姐和大舅一家一样合作分红。
“你想卖红薯粉？”周姐想了想，道：“行啊，跟菜干差不多，还能更规范一些。”
而且手工红薯粉的名头也不错。
周姐说：“跟我对铺子的定位也很适合，我们的拳头产品就是土鸡和土鸡蛋，这两个产品的口碑一直很好，能够帮我们稳住客户。”
“蔬菜的成本低，利润高，主要是拉动日活客流量。菜干红薯粉这些其实才是适合正常销售的产品。”
陈乔玉好奇问道：“日活客流量，那是什么？”
周姐说道：“鸡蛋土鸡这些都不是每天要买的东西，短的可能十天半个月才买一次，长的可能两三个月才买一次，平时他们就不来店里了，换成网络销售，就是不来看朋友圈或者社群了。”
“这对我们的销售来说不是件好事，我们需要用一些价格相对低廉，但是复购率高的东西来拉动客流量。”
“如果一个人本来一个月才买一次鸡蛋，但是因为关注着新鲜着蔬菜，她可能每天都会来看一看，看的过程里，发现我们上了新商品，可能顺手就带一件走。”
很多超市也是这么做的，大部分商品要比网上便宜，但是一定有一些物美价廉的商品来吸引顾客，提升日流量，又有一些拳头产品，保证超市的不可替代性。
周姐耐心解释，陈乔玉不时追问，菜码好了，陈乔玉也恍然大悟了。
“原来是这样。”
她又学到了不少。
在老家，大家都只能在供销社买必需品，还得凭票凭指标。
供销社根本不需要做出什么吸引客户、保证流量的举动。
但是现代做生意就不一样了，自由做生意了，也就会有很多家竞争对手。
怎么保证自己是不可替代的，又能够维持店铺的客流量，就是需要用心思、下功夫的了。
不然，即便手里有好东西，也未必就能卖得好。
更有可能是成为更精明的商人的供货渠道罢了。
陈乔玉越发觉得自己选择跟周姐合作真是一个明智的决定。
周姐现在教她的，不出意外，等到她在老家开作坊建厂的时候，都能用得上。
周姐让陈乔玉把红薯粉带给她看看：“菜干红薯粉这些商品并不具备稀缺性，主要是丰富一下咱们店铺的品类，让人一想到农副产品，就想到来我们这里看看。”
周姐给陈乔玉打预防针：“所以这些东西的利润也不会很高，你要有心理准备。”
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