小吴把两位领导的餐具，都用开水再消毒了一边，摆放在领导面前。
何健岸笑着对小吴说：“谢谢。”
小吴自我介绍说：“何主任你好，我是陈书记的秘书，我叫吴田。”
何健岸说：“既然是书记秘书，就不要站着为我们服务了，坐下吧，一起吃吧。”
小吴忙推辞说：“不用的，何主任，我站着就行。这样为领导服务方便一点。”
何健岸心里清楚，既然是陈步荣秘书，又能在这种极重要场合带出来倒酒服务，足见这个小吴一定是陈步荣信得过的人！何健岸聪明，他就站起来，坚决的邀请这个小吴，坐下服务。小吴就看了一眼陈步荣，陈步荣淡然点头说：“既然何主任让你坐下，你就坐下吧。”这样，小吴才坐到了桌子边上。
陈步荣和何健岸相互寒暄。
陈步荣恭维这个何健岸说：“何主任啊，今天，你是我陈步荣要请的人，你是贵客啊。我好好的请你。”说完话，陈步荣指示这个小吴，把一瓶三大革命茅台打开，顿时满屋飘香，所谓三大革命茅台，也是目前最受收藏市场欢迎的一款，因为五星茅台的背标从1967年开始改为这种形式的背标，里面内容提到开展三大革命运动，为了简单好记，容易区分其它类别茅台，所以我称它为三大革命茅台或者简称为三大茅台，以后当别人说到三大茅台就是说的这款茅台。这款茅台是从1967年下半年开始生产，一直到1982年10月份结束。
老陈说：“老何啊，这个你放心，这瓶酒，不是腐败酒，这是我岳父的，前几天去岳父家串门，老人家翻出来一箱，给我了。”
何健岸点点头，将这瓶酒拿在手里，翻看了下，说：“真是好酒啊！也就在陈书记这里，能够品尝到这么正宗的好酒。三大革命酒，能喝到，是我的荣幸啊！”
陈步荣把这瓶酒拿在手里，他说：“老何，你知道吗，要品尝这种年份茅台，那是不能打开盖立即就喝的，要打开盖子，让这个酒在空气中醒上一段时间，大约是30分钟吧。这样的话，再饮用，才是最佳口感。”
何健岸点头说：“原来如此，陈书记真是懂酒的行家啊！”
陈步荣说：“当然，国酒吗，对于我们爱酒之人来说，是需要懂一点的！我们应酬多，获取这个方面的知识也就多一点，听说，最近一段时间，这种酒，被炒的很凶，一瓶难求，据说新酒一瓶都要2000元以上了。很多社会上的成功人士，都喜欢囤积茅台酒，少则三五箱，多则上千箱都有，一个玻璃大王喜欢囤积茅台酒，为此专门建造一个茅台酒库房，用以囤积当年茅台酒。”
何健岸点头说：“茅台酒最近被炒的十分凶，我也是有所耳闻，电视上都曝光了。客观的说，就是因为很多人囤积茅台酒，才会导致茅台酒供不应求，价格节节攀高的。”
陈步荣说：“老何啊，你知道吗？我们国家那么多的名酒，为什么人们最喜欢囤积茅台酒呢？”
何健岸说：“愿闻其详。”
陈步荣说：“道理很简单，因为，一旦这个商品被抢购之后，一般来说，厂家就会加倍生产这个产品，以保障社会需求，这样的话，商品价格就会被抑制，商品也就不会保值。而茅台酒就不一样了，它的生产工艺复杂，产量是极其有限，而且最关键的是，它不能随着社会需求的增大而立即就能提高产量，它提高的产量的周期是非常长的，这就能让商品保值增值了。”
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