当路易斯终于把自己的疥疮药水做好装瓶时,维奥莱特的汤也熬得差不多了。
看见呈颜色清亮的汤汁表面泛着星星点点的油光,跟稀释过的福灵剂似的,她心知火候差不多了,便把魔咒学的书收起来,准备对汤进行最后的调味。
胡萝卜和玉米本身就带着甜味,用盐把肉的鲜甜味吊出来,整锅汤的味道才算对。
不过,她以前都是用小锅煲汤,加个一两勺盐就差不多了。现在一下子做那么大一锅汤,相当于是从前三倍的分量,她还是一点点试着加比较好,免得放多了齁咸。
她拿着盐罐琢磨了一会儿,然后在汤勺里加了三勺盐,再把汤勺放进汤里搅拌,让盐充分溶解其中。
搅拌了一会儿后,维奥莱特用尝味的小勺子舀了一点,吹了吹之后缓缓送入口中。
玉米香甜气息扑鼻而来,舌尖除了胡萝卜和玉米的清甜味,还有比调味前明显不少的猪肉鲜甜。
但是,还不够,味道还是淡了。
维奥莱特皱了皱眉头,又加了一勺盐进去调味。这次她没有再自己尝,而是把小勺子递给了埃里克:“我口味重,怕太咸了,你尝尝味道。”
埃里克看了看她手中刚刚才用过的小勺子,一时有些尴尬,嘴巴张开又合上,不知道该不该接。
也不知道该说这老同学是真把他当自己人,还是专心下厨没考虑别的。自己用过的勺子就这么大咧咧地递给他,也不怕他会多心。
维奥莱特看他盯着勺子迟疑不决的样子,也马上反应过来了,心里暗自吐槽自己煲汤把脑子也给煲傻了,表面却状若无事地把小勺子收了回来,自己一口喝下。
“刚刚没留意,你把餐具都洗好了?”
埃里克才刚下定决心接过,但伸出的左手慢了一步,刚好错过,悬在空中有些不知所措。
他急中生智,端着碗的右手向前一伸,左手顺其自然地拿起了自己碗中的勺子:“我说你能不能大方点,直接盛我碗里不行吗?”
维奥莱特白了他一眼:“谁家好人试味道要盛一碗啊?”然后舀起一汤勺,又抠抠搜搜地抖了半勺出去,才把剩下的小半勺汤盛在埃里克的碗里。
“吹吹再喝,小心烫。”
埃里克看她手上那熟悉的动作半晌无语:“你这手,都快赶上高中饭堂十年工龄的阿姨了。”
维奥莱特半眯着眼,眼神带着威胁,埃里克见状端着碗侧身避开嗖嗖扔来的眼刀,往碗里的热汤吹凉气,眼神四下漂移,似乎对大家的魔药进度很关心。
和怕烫的维奥莱特不同,埃里克吹了一会儿,就觉得汤的温度可以入口了。他小口小口地啜着热汤,汤的温度快速地传到五脏六腑,清香鲜甜的汤汁让他不由得满足地眯上眼睛。
“嗯,好喝,就是这个味道!”埃里克痛快地把剩下的汤仰头一口喝下,“比我煲的好喝!”
“味道淡了还是咸了?”维奥莱特比较关心这个。
“就这样刚刚好。”喝到了久违的味道,感受着萦绕在喉舌间的鲜甜,埃里克有些兴奋,像个孩子一样雀跃,“不用再调味了,就这样,我能喝五碗!”
维奥莱特点点头,把火调到最小。她让埃里克来尝味道是对的,如果是她自己喝的话,盐还会再多放半勺,现在对她而言还是有一丢丢淡。
不过,既然这锅汤是给大家喝的,那还是以大家的口味为准吧。
“对了,你不是只加了盐吗?我怎么觉得要比我煲的更鲜甜。”埃里克回味着刚刚舌尖的味道,说出了心中的疑问。
维奥莱特眨眨眼,不是很理解埃里克这个问题。鲜甜要靠盐吊出来,这不是基础知识吗?
“那你以前是怎么做的?”
“我?我煲汤的时候加了糖和鸡精。鲜是鲜了,甜倒是没你这个甜。”
维奥莱特不赞同:“没必要,胡萝卜和玉米本身的甜味已经足够了,再加糖甜味就杂了。猪肉本身有鲜味,加鸡精就会盖过去了。”
“要是天冷,加点胡椒粉,还能暖身子。”
说到做饭,维奥莱特侃侃而谈。她上辈子没啥特别的爱好,就喜欢做饭。
前世的她因为工作认识了一个暴脾气的大厨,对谁都不客气,却偏偏和她很聊得来。大厨经常请她试吃新菜式不说,私下里也会教她一些小妙招。
“反正你记着,想要甜,先放盐,煲鸡汤时也用得上。”
埃里克端着碗连连点头,看着坩埚里翻腾的汤,忽然想到了一个好主意,连忙凑在维奥莱特耳边小声说着什么。
听完他说的主意,她眼神怪异地瞟了他一眼,半天才蹦了两个字出来:“奸诈!”
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“汤好啦!”维奥莱特高声地招呼着大家,“想喝的拿着药水过来,去埃里克那里换碗筷。”
说着,她先往埃里克的碗里盛了满满一碗汤,里面还有几块土豆和胡萝卜,玉米和脊骨比较大块,她就只给了一块。
埃里克乐呵呵接过,坐在自己的位置上,还装模作样给药水评分,那副洋洋得意的样子,看得其他人想把他手里的碗抢过来。
“唔,土豆好绵。塞德里克这次魔药做得不错啊,颜色挺正。碗给你,去吧。”
“噢,胡萝卜也挺甜的。阿什莉,你这药水颜色有点暗了,下次注意点。”
“这玉米够甜!维奥莱特,下次可以再煲久一点!天哪,路易斯,你这药水都快呈藏蓝色了,再深点就不合格了。”
原本忐忑的路易斯听罢,长舒了一口气,拿起自己的碗就忙不迭去维奥莱特的大锅前排队。
当他看见自己那锅深蓝色的药水时,内心是崩溃的,他一度以为今天要与那锅香气四溢的汤擦肩而过,望而不得了。
没想到埃里克居然让他过关了。
路易斯轻轻地吹着勺中滚烫的汤,决定等下再做一锅疥疮药水。
给每个小伙伴都分了满满的一碗汤,维奥莱特才给自己也盛上一碗,像其他人一样,端着碗坐在一边,慢慢享用。
她咬了一口已经煮得软软的胡萝卜,一边慢慢地嚼着,一边看着小伙伴们大口大口地喝汤。看到大家溢于脸上的满足表情,她的心情也不自觉地愉悦起来。
她刚开始学做饭,是自己大学刚毕业,出来租房子工作那会儿。那时她想多存点钱,就学着自己做便当,带到公司当午饭,比外卖要便宜,也健康。
偶尔会有要好的同事会来试试她的手艺,当她看到对方尝了一口她做的饭菜后,露出惊喜和肯定的表情时,心底涌现出的成就感,远远大于上司表扬她的工作成果。
后来她的工资上去了,有条件天天点外卖了,她依旧保持着这个习惯。
但这时做饭已经成为了她的爱好,她喜欢做饭,她享受把各种食材烹饪成各式美食的奇妙过程,她渴望自己亲手做出来的美食能得到别人正面的反馈。
和生存无关,也和三姑六婆口中那令人生厌的贤良淑德无关。
只是因为她喜欢。
“维奥莱特,汤还有吗?”卡萝仰头喝下最后一滴汤,意犹未尽,“你这汤的口感好清爽,我能再来一碗吗!”
维奥莱特闻言呛了一口汤,这还是有人头一回说她煲的汤口感清爽。不过转念一想,西方的汤多半煮得浓稠,相较起来,她这汤确实算得上是清爽了。
“我最喜欢玉米的味道了,这汤味道清甜,我喜欢!维奥莱特,我也想再喝一碗!”菲奥娜把干净的碗底朝维奥莱特亮了亮。
塞德里克和艾伯特啃着肉被煮得软烂的脊骨,也不顾形象地连连点头。
看到这情形,埃里克深感不妙,心里危机感顿起。三下五除二喝下最后一口汤,一个箭步冲到汤锅旁,看到锅里还有一半,忙不迭拿起长柄汤勺,边盛汤边回头说:“维奥莱特,你答应过我的,让我喝三碗的!”
为了多喝两口汤,埃里克连玉米脊骨啥的都弃如敝履,盛了满满当当的一碗热汤。
“啊,埃里克你耍赖!”卡萝恼怒道,手里攥着汤勺不满地挥舞着,紧随其后。
维奥莱特好笑地看着两人,像幼儿园小孩一样幼稚地争着汤勺。安吉丽娜灵活地绕到了埃里克背后,趁两人不备,一把抢走了汤勺。
“安吉丽娜!你太狡猾了!”
安吉丽娜才刚给了两人一个得意的眼神,却不料被打配合的安德鲁和艾伯特套路了,一人拍肩转移她的注意力,另一人趁机夺走了汤勺。
好一个螳螂捕蝉,黄雀在后。
然而这两只黄雀刚得手就起内讧,晚一步到达战场的塞德里克瞅准时机,对拿着汤勺的手用了个“力松劲泄!”,眼明手快地捡了漏。
看着他们八仙过海各显神通只为抢一口汤,维奥莱特乐不可支,笑得手中的汤都差点洒了。
大家都喜欢她煲的汤呢,真好!
在一群饿狼的争抢下,一锅汤很快就见底了,只剩下几块没有肉的骨头还在锅底。维奥莱特暗暗咋舌,她都已经做了那么多份量了,结果还是被抢得一滴不剩。
就连她这个主厨也只喝了两碗,简直无情。
安德鲁拍了拍滚圆的肚子,一脸餍足道:“这汤又香又甜,喝了就停不下来。”
阿什莉用手帕轻轻地拭去嘴边的汤汁,眼睛餍足地微眯着道:“这么说可能有点不太礼貌,但是我必须得说,这玉米骨头汤做得能和厨房的小精灵们媲美了。”
维奥莱特看着她这动作公主般优雅,觉得像极了她家那只猪咪刚干完饭悠然擦嘴的样子。
可惜这小公主的形象早在去年就已经被她自己亲手撕开了,现在霍格沃茨盛传,惹谁都不要惹到赫奇帕奇那个最漂亮的一年级女生,长得越萌,下手越狠。
罗斯忍不住说出心中的疑问:“维奥莱特,你不是才刚开始学做饭吗?怎么第一次下厨,味道就这么好?”
维奥莱特哽了一下,她要怎么说,说自己靠直觉,还是自带经验包?
“呃,那个,妈妈做饭时我都在旁边看着,时间长了多少会一点。”维奥莱特急中生智,把莱拉女士拉出来当挡箭牌。
反正大家都知道莱拉女士是食物魔法高手了。
“那你们还想继续尝尝我的手艺吗?”维奥莱特想起埃里克刚刚和她商量的事情,不动声色地抛下了诱饵。
众人听到这话,通通直起腰板,眼神炽热地看向她。
“这样吧,以后每个星期六的实操练习,只要你们表现得好,我就下厨。”
罗斯颇感兴趣:“像今天这样,就有好喝的汤吗?”
维奥莱特点点头:“包括但不限于汤,都是我东方故乡的菜式。”
卡米尔闻言惊喜地和罗斯对视一眼,然后一跃而起,欢呼道:“好诶!”
罗斯紧接着说道:“不过下次你得把分量做多点,今天这样都不够分。”
维奥莱特:……
清汤大老爷!她都已经特地做多了,鬼知道你们个儿小食量却这么大啊!
路易斯看着碗底剩下的一点点汤,寻思着就算是为了一口吃的,也得把魔药做好了!
吃饱喝足,大家坐着消化了一会儿,又各自投入到自己的训练中去了。不过比起一开始的平淡,现在每个人都干劲满满。
唯一有些特别的是,因为喝了太多汤,大家上洗手间的频率也变多了。
像维奥莱特和埃里克这种练魔咒的还好说,可怜路易斯怕魔药出问题,还不得不硬憋着,白皙的脸都憋得通红。
直到最后一个步骤完成了,他才猛地冲出教室,直奔最近的男生盥洗室。
埃里克走过去,看了眼比第一次质量好上不少的魔药,饶有兴致地对维奥莱特说:“看来美食诱惑的效果不错啊,路易斯这次做的疥疮药水好多了。”
维奥莱特悠悠地回道:“各取所需,共同进步。要不是这样,我才不会答应你这么做呢。”
有了美食这根胡萝卜在前面吊着,接下来几次实操,大家都热情高涨。单从几次周测成绩来看,复习效果也相当显着。
进步最大的非路易斯莫属,他现在终于能做出优秀的疥疮药水了。看到坩埚里的药水呈现出美丽的粉蓝色,路易斯简直激动得想尖叫着去魁地奇球场飞上几圈。
大家有条不紊地推进着复习进度,不知不觉,两个月的时间一晃而过。天气也早就从舒适宜人的春天,转换为热情如火的夏天。
城堡周围的植被,也迎来了它们一年中最为茂盛的时间。恰如面临期末考的霍格沃茨学生,如今正处于一学年中学识水平和智商水平的巅峰时刻。
埃里克和维奥莱特两人,因着有过一世备考的经验,即使现在距离期末考试已经剩下不足一个星期的时间,他们也比周围的学生要显得放松一些。
而货真价实的一年级生,随着期末考试脚步的逐渐逼近,精神也变得越来越紧绷。
卡萝已经一个星期没有在吃饭的时候八卦了,罗斯恨不得把手中的笔记本吃进肚子里,塞德里克更是一下课就拉着安德鲁冲进了图书馆,直到宵禁前才端着吃的回寝室。
在这种压力山大的情况下,每周一次的飞行课,俨然已经成为了大家放松紧绷的神经的时间。越是喜欢飞行的孩子,放松效果越明显。
因为飞行课的期末考核是在魁地奇球场进行的,为了让大家提前适应考场,最后一节飞行课,霍琦夫人带着大队到魁地奇球场进行适应性练习。
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