小胖子周子敬觉得自己和眼前的李姑娘是有点缘分在身上的。他来到这丰县后就进山过两次,结果次次都在山里意外碰见这个小娘子。所以他还挺高兴的。
“李大叔,李姑娘,好巧,你们今日又进山采药啊?”
“唉,今日进山可不是为了采药,这不,要过节嘛,秀宁说晚上想吃卤味,我就陪着她进山寻些香料,顺便采点果子回去。”李青山指了指放在一边的背篓。
“周少爷,这是和你表哥进山来打猎?我说今天怎么感觉大桃不多,原是你们先来采过啦。”
李青山看着俩人身后跟着的四人身上挂着的山鸡和野兔还有身后背篓里的两大筐桃,笑呵呵的说道。
“昨日李姑娘不是让戴掌柜给送了筐果子嘛,我吃了挺喜欢,猜测这果子有可能是李姑娘在这山里采的,正好今日闲来无事,便拉着表哥过来碰碰运气。
表哥脑子好,走过一遍的路就能记得。上次寻我的时候他恰巧路过过这片果林,因此便寻着记忆走到这里。
果然这桃子的味道和李姑娘给我吃的一模一样。一时没忍住就多摘了点。”小胖子说着说着脸就有点红。
“喜欢吃当然得多摘点,这些果子都是无主之物,成熟了以后没人来摘,就都便宜了鸟雀了。
这里也是我们家秀宁无意中发现的,偶尔嘴馋了便来摘上一些带回去和家人一起食用,根本吃不了多少。”
李青山继续大咧咧的说道。
小胖子嗯嗯的应道,笑着说,这桃子是真的挺好吃的。
十足十吃货一个,那傻样看的李秀宁一乐。
“李姑娘似乎运气相当的好,总是能发现些好东西。听子敬说,之前的人参和灵芝也是李姑娘在这山里偶得的。
今日我们在山中转了有一阵子,可能确是运气不佳,也没有寻到什么珍贵药草的影子。”
陆宸昀看着眼前笑的挺开心的李秀宁,轻声开口说道“若是日后李姑娘在这山中能再有所得,请务必告知与我,我愿高价购取。”
财神爷来送钱了,李秀宁瞬间心动。
当下也有点想笑,她当然是有大气运的。
精准地图定位指示,这山里大部分的人参都被她提前薅完了,其他人想找可是困难无比的。
本来她还想着珍稀人参连续出手会不妥,不过对于送上门来的钱不赚也不是她的性格。既然陆公子你恭维我说,我有大运气,那我就直接把我的气运展示给你看呀。
“哦?这么说来,我之前所采的人参和灵芝原来是卖与了陆公子啊?多谢陆公子慷慨。”
李秀宁朝着陆宸昀微微行了个礼,而后继续说道:
“谁说陆公子运气不佳的,今日不就碰见了我和我爹。而我爹和我刚刚巧,在来摘果子的路上又挖到了一颗人参。不知陆公子可有兴趣。”
“……”陆宸昀内心对李姑娘运气的竟然如此逆天震惊不已,面上却是不太显,拱手说道“还请李姑娘将人参取来一观。”
“还请稍待片刻。”李秀宁转身轻拍了她爹一下,并给他爹使了个眼色。
俩人走到放在一旁的背篓前,就看见李秀宁在他爹抱起的背篓里一阵翻找之后,手里就拿到了一根硕大的,异常新鲜还带着泥土清香的黄皮人参。
小胖子之前就见识过,李秀宁把人参灵芝当萝卜白菜一样放的行为,所以有些见怪不怪。
可陆宸昀没见识过啊,看见小姑娘像翻什么似的在框里一顿找,一向波澜不惊的脸上都有些微微动容,连瞳孔都下意识的扩大了些。
“给,你瞧瞧能不能要。”李秀宁直接伸手把人参递给了陆宸昀。
陆宸昀小心翼翼的接过李秀宁递过来的人参,再次确认,嗯真的不是萝卜,的的确确是人参。
而且这根人参的品相甚至比他上次得到的那颗更好,参龄也更长。如果能有了这两根人参的滋补,那他母亲的身体应该可以更加轻松的熬过这个冬季。
周子敬带着阿福也是充满好奇的上前围观。待看清陆宸昀手里的人参后也是连声惊叹,再看向李秀宁时的眼神就像看一尊活的人参娃娃。
“这人参很好我很喜欢,不知一千二百两的价格李姑娘是否愿意割爱?”陆宸昀暗暗估算了一下自己身上带的银两后朝李秀宁开了口。
“……”李秀宁听闻陆宸昀报出的价格不由的一愣,想到她上回也是一根人参外加五朵灵芝和一筐子黄芪党参的,加一起打包卖得一千一百八十两,那也是按照高价给了。
怎得今日一根参就给出一千二百两的高价。这陆公子怕不是人傻钱多,不知道人参价格吧。自己若是接受了这个价格会不会有点太贪心了。
李秀宁被她爹轻推了好几下后才反应过来,她方才沉思的时候,一时不察,竟然将心中所想说出了口。
此刻在场的所有人,都忍不住把目光看向了被她说成是人傻钱多的陆宸昀。周子敬更是没忍住,噗嗤一声笑出了口。
“……”李秀宁有些尴尬的看向陆宸昀,发现对方耳尖都红透了,不知是气的还是羞的。
“那什么,我不是那个意思,我不是担心你吃亏嘛,李秀宁想着给自己的言语进行点找补。”
“李姑娘有所不知,今日你所采这株野山参,根型俊美,株形完整,皮呈黄白色,细腻光滑。重量约为八两以上,观其茎痕推断参龄至少一百二十年以上。乃不可多得的极品野山参。
前些时日李姑娘所得那株野山参参龄刚过百年,虽也珍稀,但重量只有六两多,所以价格上要比此株便宜不少。
如若把此株人参炮制好拿到京城去售卖,多得是人愿意出比一千二百两更高的价格收购!只是我今日身上只带了一千二百两,所以开价上是我唐突了。”
“……不唐突不唐突,这价格我很满意。之前是我孤陋寡闻了,陆公子学识渊博,傻的人其实是我。来来来,咱们一手交钱一手交货。”
李秀宁笑眯眯的接过陆宸昀递来的一千二百两银票,仔细的叠好塞进腰包里。
抬起头就看到陆宸昀手里捧着人参,左看右看的想找个什么东西给包起来存放。想都没想的就从怀里掏出一块布帕直接递上前去说道:“喏,给你用这个包吧。”
陆宸昀一愣,没好意思接。
李秀宁还以为他嫌弃帕子不干净,直接把帕子塞到陆宸昀手里,说道:“我出门习惯带好几块帕子,这块是干净的,保证没用过,不是我拿来擦脚的那一块。”
“……”。陆宸昀看着手里被塞的布帕,整个人脸色爆红,有点不知所措的僵在那里。
周子敬看完全程,在一旁笑的肚子疼。说道,李姑娘天真烂漫,你的性子可真有意思,我可太欣赏你了。表哥你还愣着干嘛,赶紧把人参包好收起来呀。
李秀宁一开始没反应过来,待回头看到她爹脸上那副神鬼莫测的神情后,才意识到自己刚才似乎做了件什么不得了的糗事。
她一时忘记了自己现在身处在大历朝,而在大历朝女子向男子递帕子是代表着对男子钟情,以及想要与之共度此生的行为。
刚刚自己竟然还强行把帕子塞到了陆宸昀的手上,虽然是出乌龙,李秀宁一时脸色也涨的通红,脚趾都尴尬的抠出了一栋大别墅了。
内心无比纠结,是仗着年纪小装作无知混过去好,还是去把帕子拿回来,也不知道哪个更丢人。
“那什么,天色不早了。我们也要回家过中秋了,周公子,陆公子你们也赶紧下山吧。李家村离县城可还有一个多时辰的路。别误了和家人吃团圆饭。”
“爹,我们也赶紧回吧,奶还在家等着呢。”说完,李秀宁扯着李青山的袖子就要走。
“哎,李大叔,李姑娘,请先行留步。”小胖子周子敬看着着急离开的李秀宁,笑眯眯的上前一步,拦住了路。
“李大叔,李姑娘,实不相瞒,我跟表哥只是近期暂居丰县,家人都不在此,中秋并不能得团聚。
一会回到家中,也只有我和他二人做伴,倍感凄凉。上回有幸在李大叔家吃过一顿晚饭,味道甚是难忘。
在下厚着脸皮有个不情之请,今晚可否去李大叔家用饭,蹭一蹭你家中秋宴的热闹。
当然今日我们也猎得不少野味,可以给家里添几个菜的。”
“……蹭饭都能讲的如此理直气壮,小女子实在佩服。”李秀宁朝着周子敬偷偷的做了个鬼脸。
“那行吧,如果不嫌我家饭食粗鄙,也就添几双筷子的事。赶紧的,下山吧,奶还等着我到家去做卤味呢。”
“那就叨扰了。表哥,别傻站着了,赶紧跟着下山,阿福同财,把我们猎的野味带带好,咱们今晚有地方吃饭了。”
于是一行俩人的上山队伍,下山时变成了八个人。
等到一群人浩浩荡荡的走进李家院子时,去下地的男人们都还没回来。
李秀宁她奶,被突然多出来的这么多人吓了一跳。李秀宁赶忙低声在她奶耳边把事情快速的讲了一下,
“山上碰到的,来蹭晚饭的。有自带不少野味添菜。”
张氏听完点了点头,来的这几人不久前才见过,相处过,
也知道这小胖子周少爷性子温和,待人和善。他表哥性子虽冷,但也懂礼不傲慢。来蹭个晚饭而已,多添几双筷子的事。
张氏让李青山把人请到堂屋暂时休息。然后赶紧让承富媳妇跑快点去地里通知她爷和家里其他人,家里来客的事,让男人们赶紧回来待客。
周子敬和陆宸昀则给李家的女性长辈们都见了礼后就随着李青山去了堂屋。
对于自家表弟这般厚颜无耻的蹭饭行径,陆宸昀只觉得脸皮在燃烧。吩咐完身后跟着的两个随从,去把猎得山鸡和野兔拿去宰杀、去毛、扒皮后再拿去厨房给李家婶子们做添菜后。
便端起大碗,小口喝着水,沉默不语,留着周子敬一人和李青山谈笑甚欢。
李秀宁到家后,就变得异常忙碌。
先是将需要用到的一些八角、桂皮、香叶、草果、山奈、花椒、干辣椒壳等香料装在大碗里,用温水先浸泡个十分钟。
然后在大伯娘的帮助下,把清洗干净处理好的猪肚,猪大肠,猪肺,猪蹄还有一大块猪五花,冷水下锅,加上葱姜和一点烧酒,上大火煮开两到三分钟后撤小火,将所有食材捞出,用凉水清洗干净。
洗干净锅擦干水份后,放入一点点底油后,倒入三大勺白糖,小火慢慢熬出糖色后,沿着锅边淋入几大勺冷水,用锅铲慢慢搅拌均匀。
加入之前煮好的一大锅大骨头汤,放入切成片的生姜 、大葱段和大蒜,还有之前泡好水,捞出来装进小纱布包里,再封好口的香料袋。加入适量的酱油,两大勺豆酱,两大勺之前做好的辣椒油,适量的盐,适量的白糖,大火煮开后撤小火在煮三十分钟。
等卤水做好后,将不容易煮烂猪肚猪蹄猪大肠还有一大条猪五花放入锅中大火煮半个时辰后加入切成几瓣的猪肺在煮个三十分钟后就煮好可以撤火了。
让食材在锅里浸泡着等着卤水变凉。吃的时候捞出来切成片就行了。
李秀宁在将食材放进卤水里煮之后,就跟大伯娘讲了下后续的步骤,然后拜托大伯娘帮忙看着火,自己则赶紧回到房间,打了盆清水简单的擦洗一下换了身衣服。
夏天的厨房可真心不是好待的地方。李秀宁就在里面待了大半个时辰就热的一身汗,想要昏过去。
换好衣服后,李秀宁直接在炕上闭眼休息了小半个时辰,这才感觉整个人缓过来一些。
李秀宁在屋里休息的时候,老李家的男人们就都已赶回了家。
因为李承平和李承安两个人都是读书人,且年纪和周子敬,陆宸昀相仿。便被李家派去和李老汉一起招待客人。
李家的其他男人则各司其职,帮着做些厨房打下手的活。
周子敬和陆宸昀上回来李家的时候,并没有见到过李承平和李承安。只是知道李家有这么两个读书人,去府里参加院试了。
毕竟他们当时所住的屋子就是这两兄弟的房间。互相见礼后,才得知他俩是李秀宁的亲哥。并且昨日下午才到的家。
李老汉满是骄傲的,给周子敬和陆宸昀二人介绍他两个优秀的孙子。
俩人都在这次院试后中了秀才,并且一个是案首一个名列第三,每月能领廪米的。
李老汉还说,十八日那天,全村人都会来李家吃席庆祝。这可是李家村这么些年来的独一份。可给长脸了。
李承平和李承安被他们爷说的话,臊的是满脸通红。不约而同的端起碗来猛灌水。
周子敬和陆宸昀在听到李承平和李承安的名字时,俩人下意识的互望了一眼。
这两名字,他们前两日在府城时,看到听到过不止一回。如今却和真人对上了。又观二人虽身为读书人,却愿跟随父兄下地干活而毫无怨怼之色。且言谈不俗,行为举止落落大方,被夸赞后眉眼间也全无骄矜之意。
是可结交之人。
攀谈几句之后,四人找到感兴趣的共同话题,一时间竟相谈甚欢,大有一副相见恨晚之意。陆宸昀心道,今日能遇此二人,也算是子敬厚脸皮蹭饭的意外之喜吧。
月上柳梢头之际,老李家的中秋宴终于忙活好了。
三张桌子被放置在院子里一字排开。团圆饭也就不讲究什么男女避嫌,主仆之分了。所有人齐齐上桌。
李老汉带着三个儿子外加李承平李承安和周子敬,陆宸昀坐一桌;承富兄弟俩加上承发兄弟俩和阿福同财面瘫脸一桌;家里的女眷一桌。
盐水毛豆,糯米糖藕,爆炒腰花,醋溜肝片,卤味拼盘,土豆烧排骨,羊肉炖萝卜,麻辣兔丁,芋头烧鸭,山鸡菌菇汤十个菜摆了满满一桌。主食是白米饭和白面馒头。每个人都被倒了满杯的酒,就连李秀宁也分到了浅浅一杯底。
李老汉举起酒杯,激动半天来了句“但愿人长久,岁岁如今朝。喝!”
“但愿岁岁如今朝,喝!”众人纷纷举起酒杯应和着李老汉的话语,而后仰头满饮此杯酒。
在老李家吃饭是不需要讲斯文客套的。但凡动作慢上那么一点,就得比别人少吃好几筷子菜。酒杯放下后,所有人纷纷拿起筷子朝着各自心仪的菜品冲去。
女眷这一桌还算淡定,隔壁两桌斗的那叫一个热火朝天。李老汉那桌,读书人的手速一点也不比庄稼汉慢。有时不巧两人同时夹上同一块肉,那最终归属全凭手上力气见真章。
斗的最热闹的是承富他们那桌,别看四兄弟平日里在家抢菜速度不慢,可是跟阿福同财面瘫脸比起来,那可真不够看。
尤其是那两面瘫脸,闷声不吭的,手上是有真功夫的,出筷的速度能卷起一道道残影。承富他们想多扒拉点,还被对面四人打着配合得各种阻挠,引的承富他们几个气的啊呀呀的吱哇乱叫。
倒不是多缺这一口,就是抢起来吃更热闹开心而已。
不多时所有菜碗都见了底,就连碗底的菜汁也被拿来沾着馒头,给擦了个干净。
酒足饭饱之后,所有人的脸上都露出满意的神色。
周子敬更是追着问李秀宁,那卤味究竟用的什么秘方,为何味道要比他之前吃过的卤味都要好。
他平日里素来不食下水等物的,今日在激情抢菜时无意中吃了一口大肠后,便一发不可收拾,爱上了这个味道。
还有那个糯米藕也好好吃啊!之前他吃藕基本都是清炒或者煮汤的,第一次知道藕原来还有这种做法。
李秀宁说卤味味道好,是因为加了她做的秘制辣椒红油。
她还嘲笑小胖子见识少,藕能做的菜色多了去了,莲藕肉饼,炸藕盒,莲藕肉丸子,糖醋藕片等等都很好吃。
小胖子跟在李秀宁身后,听后惊叹连连,直呼要是天天能来李家蹭饭吃就好了。
这话出口,听的阿福和同财脸上肌肉直抽,感慨他们家主子为了口吃食,脸都可以不要了。
陆宸昀心里也暗暗想到:他这表弟是越发的不像样子了,回去就给外祖父和姨母写信告状。
桌上的碗筷被收拾干净后,李老太太煮了一大壶自家炒制的大麦茶给众人喝了行气消食。
随后把清洗干净的各种水果,月饼和花生瓜子端上了桌。张氏带着全家女人朝月亮祭拜之后,便招呼所有人来吃水果赏月。
李秀宁挑了一串葡萄,躺在她的专属小摇椅上,吃着葡萄看看月亮,耳边充盈着的是家人朋友们的谈笑声。她想,
“今晚的月亮真圆,真好!”
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