啧啧啧不得不说,不知道是东西方人种的差距还是什么原因,你看西方人玩甜点那么溜,就是意呆梨面做的也不错,但是让他们拉面可真费劲。
14星米其林主厨也不例外,同样不擅长白案,但是刘一凡只是学习了一会,拉出来的面已经有鼻子有眼的了,可是狗蛋同学的拉面依然是狗屎一坨。
唐剑捂着太阳穴:“狗蛋,我得给你赔礼道歉。”
拉姆齐骄傲的说:“是不是,我就说我拉面很厉害。”
唐剑说:“我道歉是以前你骂人的时候我觉得你太严苛了,现在看来我冤枉你了,就好比此时的我,我真想跟你说F***,你这就是依托答辩。”
拉姆齐那懂很多年以后得网络用语,不过他的口头禅他还是听懂了的,他勃然大怒:“唐,你不能这么侮辱我。”
唐剑一把抓过刘一凡拉的面,这些面已经可以直接煮着出面的程度了无非就是还稍微宽一些,大约能达到二细的程度。
唐剑扔给拉姆齐:“亲爱的狗蛋大师,斯蒂文跟你一样以前都没做过拉面,我们神州的菜系是分白案、红案、油案的,他的本职工作里并不包含面点,可是斯蒂文已经做的很好了,你再看看你的做的。”
拉姆齐有些羞赧的看着自己手里粗的跟手指头一样,细的跟头大一样并且还有些是重度粘黏的面条实在是哑口无言。
斯蒂文安慰地狱厨神:“哦伙计你在神州面点上真的没有天赋,要不还是算了吧?”
拉姆齐摇头:“那不行,一通百通我一定要学会,回到鹰国神州城我要去好好的羞辱那拉面师父一通,并不是我不行只能说他教的不好。”
唐剑都快哭了:“大哥你就放过我跟你自己吧。”
就这样在狗蛋厨王不知道浪费了唐剑家饭庄第几袋面的时候,他终于拉出了能看的过去的拉面,已经跟刘一凡学了半个小时的成果可以相媲美了。
他赶紧扔到手里的拉面:“F***,好难,我再也不弄这个了,太难了,这回我能回神州城给那师父上一课了。”
唐剑无奈的跟斯蒂文说:“他总算是祸害完了,你赶紧把他带出去吧,我怕我忍不住想打人。”
斯蒂文问:“去后边还是就在包房?”
唐剑摇头:“可别让他去后边,我这好歹也是乾隆生母住过的宅子,对面就是圆明园让祖先看到该骂我了,你带他去二楼能看到圆明园的地方,给他讲一讲他们国家做过的那些事。”
刘一凡带着拉姆齐出门,唐剑开始准备做菜,适合这牲口吃的肯定还是淮扬菜好一些,毕竟菜长得精致一些,至于味道千人千味他也不一定能吃得惯。
刘一凡拉着拉姆齐去了二楼的包房,他们这边正对着北海公园的白塔,刘一凡说:“这里曾是我们的皇家园林,这片建筑被唐剑买了下来,据说是某位帝王的母亲所住过的房子。”
拉姆齐指着对面的白塔:“那里是佛教信仰的塔嘛?”
刘一凡点头:“是的,具体来说是喇嘛塔。你再看看远处郁郁葱葱的那片公园。”
拉姆齐手做了一个很神州的动作搭凉棚看过去:“那不就是一片青草的公园。”
刘一凡说:“这是皇家园林圆明园遗址,占地350多公顷,其中水面面积约140公顷,圆明园不仅汇集了江南若干名园胜景,还移植了西方园林建筑,集当时古今中外造园艺术之大成。堪称人类文化的宝库之一,是当时世界上最大的一座博物馆。“
拉姆齐问:“啊,那他怎么成了这幅鬼样子?”
斯蒂文饱含热泪的说:“1860年,你们鹰国跟高卢联军进驻了圆明园,洗劫了里边的所有文物,就连柱子上的镀金都扣下来带走,然后一把火把这里给变成了废墟。”
拉姆齐从小受到的教育了可没有这一段,他难以置信的摇头:“NO,一定是高卢佬干的,他们净干这种缺德事,我们绅士的大鹰怎么会。”
这时候唐剑已经进来了:“你要是这么聊可能这里就不欢迎你了狗蛋,事实胜于雄辩,明日我可以带你去罪证陈列馆去看一看实物证据。”
见唐剑这么确定,狗蛋还是识趣的摇了摇头:“你还是算了吧,我承认就好,回头我再去了解一下这段历史,明天就算了我知道了也无能为力,我也不能帮你们把被抢的文物要回来。”
唐剑叫服务员把菜放下,之后说:“你是米其林三星大厨,尝一尝我的这几道菜怎么样?”
因为只有他们三个人,所以唐剑只是简单的做了四菜一汤一甜点,商务接待的标准餐位,至于菜他做的也是很大道至简的几道国宴菜,开水白菜、松鼠鳜鱼、宫保鸡丁、毛氏红烧肉,甜点是天鹅酥,汤品是菊花豆腐。
吃着唐剑做的菜,狗蛋边吃边点头:“伙计,你的餐厅要是申请米其林的话,完全达到了3星标准,这些菜都太有特色了,难怪神州菜系是世界三大菜系之首。”
唐剑笑着说:“难得地狱厨神先生吃了我的菜没骂娘,这么看我还应该自豪一下。”
狗蛋连连摆手:“我那都是对待不尊重食材的厨师,你做的这些菜可谓是对食材的充分尊重,我可不敢也不应该骂你。”
三人边吃边聊吃完了饭,狗蛋呼出一口气:“我终于知道乔帮主为什么对你这么推崇了唐,你的这几道菜吃下去确实都有淡淡的在调动身体里的一些机能,我的天这是你的厨艺这么厉害吗?”
唐剑摇头:“不不,拉姆齐我的厨艺并没有这么登峰造极,这是因为我这里用的食材都是天府食材内供的食材,具有一定的药用价值,对了天府食材是我叔叔开的。”
拉姆齐吃惊的说:“我的天呀,你的叔叔居然就是天府食材的老板,要知道我的餐厅一直都是天府食材供应原材料,鹰国皇家的食材也是由天府食材提供,那就难怪了。”
然后不用说就是商业互吹了,拉姆齐的目的主要是也想跟唐剑弄点这种带有药效的食材,他的厨艺在西餐里也算到了顶峰,要是能再利用上这些特殊食材他相信自己的厨艺可以更上一步,他是想得美,唐剑当然不会答应,所以唐剑就装聋作哑假装听不懂。
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