李师傅在方瑜耳边耳语了几句后，方瑜开口道，
“贺掌柜，瞧您的人在我们这铺子周围已经转悠好几天了。想必就是在探听我们的秘方吧。我们这粽子也不是不能卖给您，您说个合适的价吧。
如果还是直接买断的话，那贺掌柜就请回吧！”
方瑜三言两语就把贺掌柜给堵在了分成一条路上。
“这——
方小姐，我要秘方，还要你们包教会。给你们两成如何？”贺掌柜边说边伸手比了个2。
“贺掌柜，您这过来做生意很没有诚意啊！”方瑜明媚的笑脸盯着贺掌柜。
“这样的话，那我就开价了。
四成，包教会，以后我绝不私售。”
“这四成太多了，方小姐看是不是还能谈谈。”贺掌柜忙战战兢兢的站起来。
“多么？我们这粽子如何，贺掌柜您也是看得见的，我要这四成，绝对不多。”方瑜端着茶盏，轻轻的呷着茶。
看上去好不气派。
“方小姐，您看这样如何。凡我售卖粽子的聚客楼铺子，以后都给你三成利，你这里不仅要给我包教会，还要每年给我推陈出新。且不私售。”贺掌柜毕竟老奸巨猾，虽然很想要秘方，但也要把话语权握在自己的手上。
思忖片刻，又见李师傅给力点头。
“行。成交！”方瑜点头同意。
“那我们以合同为证。馨儿，去取笔墨。”方瑜吩咐丫鬟去笔墨。
呼～～
“贺掌柜，您过目一下，没问题就把字签了吧。”
贺掌柜接过方瑜书写的合同，看着上面方方正正的字体，“方小姐，还写的一手好字啊！”后签上自己的名字。
合同一式两份，双方各执一份。
三日后生效。
“贺掌柜，我就以茶代水敬我们往后财源广进。”方瑜拿起桌上的两杯茶水，递给了贺掌柜一杯。
“合作愉快！”
方瑜把人送至门口后，唤来丫鬟，“馨儿帮我送送贺掌柜。”
过了好一阵，方瑜和李师傅一起过来了。
“不是，我说桑璃，你让我在前面应付那掌柜的。你倒好，啊，在这儿喝茶翘脚，过分了啊！”方瑜气呼呼的走到桑璃跟前，说着气话。
“哎哟，我的好方瑜，还不是你能力卓然。我就不去凑那热闹了。”桑璃抱着方瑜的胳膊好一通天花乱坠。
“哼！这个给你。”方瑜没好气的递给她一张纸。
“合同？”
“可以啊，方瑜，你不光是拿了3成的分成，还拿了个永久合作，以后只要是聚客楼的铺子售卖粽子，都给3成。
啊～～还说你不会做生意！”桑璃抱着方瑜一阵噼里啪啦的。
“你再往后仔细看看，人家也不是吃素的，要我们每年定时给他们出新的口味，还不准私售，我看李师傅给我递眼色，又觉得这难不倒你，所以就同意了。”方瑜轻飘飘的说出了对方的意图。
“这……”
“有难度？”
“这……嘿嘿～～还真没问题。包我身上。”
“吓死我了，我还以为真给你找麻烦了呢，下次说话能不能一次把话说完。”方瑜嗔怪的甩了把她的手臂。
李师傅见两个女子说话，自己悄悄的退出到了门外。
“那我们以后还真不卖粽子了啊？”方瑜不确定的又问了一遍。
“不卖了啊，我准备把这里改成食肆，往后就卖其他吃食了。”桑璃洒脱的大手一挥。
“怎么样，你就给我当这食肆的掌柜如何？”桑璃收敛了玩笑，认真的拉着方瑜。
“你真要我来做这个掌柜的，不怕我是骗你的？”方瑜也真诚的反问。
“我有什么好给你骗的？说白了，我也是个无家可归的人，如今暂住在王府，有没有以后还不知道呢，所以，你想骗我什么！”桑璃也回以真诚。
………
“行！这个掌柜的我当了。”方瑜拍了拍桑璃的手。
“那我这食肆掌柜的可要仰仗王妃娘娘了啊！还望王妃娘娘给李师傅指导几个拿手好菜。”方瑜也学着外面掌柜的那样，双手抱拳恭维道。
”去去去～行了啊，少学那些油腔滑调的。”好好做你的小姑娘，别学那些没用的。
桑璃摁了摁方瑜的胳膊。
馨儿看着自家小姐，已经好久没有这般放松自在，也掩嘴偷笑。
桑璃下巴微微一挑，“本小姐，今儿个开心，给你们做点儿从没吃过的新鲜东西。”
“李师傅，东西都备齐了么？”桑璃朝门外喊了一声。
李师傅边擦手边往门口走。“好了，好了，小姐我们什么时候开始？”
他很是期待，小姐今天会教他做什么菜！
其实他昨日拿到那张让他去准备的单子的时候，就又迷茫有期待。
单子上写的是，准备两条鱼，一只鸡，一只鸭，还有猪排骨。
单看食材他都看得明白，他以为小姐是把鱼拿来清蒸，鸡拿来炖参汤，鸭子拿来红烧，排骨拿来红烧，这都是他会做的常规菜色。
桑璃先看了眼他提前准备好的菜品，都是处理过的净菜。边点头边说，“李师傅，听好了，今儿个我们做水煮鱼鱼，辣子鸡，烤鸭和糖醋排骨。”
转头又嬉皮笑脸的对方瑜，“方掌柜，劳您大驾，把我刚报的菜名儿记下来。再派人出去请个技术了得的画师回来。”
方瑜拿眼神瞪了她一眼，“你做菜就做菜，找画师做甚？”
“快去吧，不然一会儿耽误我们吃饭。”桑璃也不解释，只催促她快去安排。
第一道菜：水煮鱼
第一步：把鱼肉和鱼骨分离，再把鱼肉片成薄片；
第二步：鱼骨、鱼肉分开腌制，用我提前配好的香料；
第三步：把鱼骨煎酥脆，留油炒料，加水煮沸，捞掉料渣，下配菜煮熟捞出，最后下鱼片，煮熟退火，
第四步：盛出装盘。
“以上步骤听明白了么？”
李师傅点头，这操作步骤对本身就是一个厨子的李师傅来说，非常简单。
“行，你按我说的把鱼处理好后，我先做饭一遍，晚上你再自己做一遍。”
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