一旁的白领也顺着大学生的话题,悄悄说起了标准这个事。
地大物博的华国,对一切都很包容,上有顶奢带表演的宫廷宴,下有几块一包的预制菜包。
你能说预制菜包就不应该存在吗。
想想你花数倍的钱,吃到嘴里的所谓外卖,真就比预制菜包健康安全么。
美食本就无固定标准,就看需求和市场。
同一个话题,学生和社会人士,就能讨论出两个方向。
所以才会有那句,一千人眼里有一千个哈姆雷特一说。
酒过三巡,江翻又提了一下甜品店的事情。
之前说的时候,两人还当江翻是说笑呢。
见他再提,两人对视了一眼:“哥们,你这,是不是传说中不好好读书就要回家继承家业啊?”
原本也没见他有钱到说开店就能开店啊。
千把块一个月的大学生,也知道开个能雇用两三个人的甜品店,没二十万下不来。
这还不包括店面。
以前江翻虽然没穷到捡破烂,但也没富到这个地步呀。
“家里,凑了点钱,乡下地方没你们想的那么复杂,就一个农家小楼改造成甜品屋。”江翻忽然反应过来,他现在就走到一种奇怪的境地了,因为想招募两人,那就避免不了被他们知道,自己还有个民宿的事。
只能硬着头皮又补充了一句:“还有个,民宿,爹妈年纪大了不适合上山下地,所以,之后会经营民宿……”
林凤斌和赵立国都说,我们需要缓缓。
又是一大口冰啤酒下去了。
“淦~早知道我兄弟那么能耐,我这两个月舔狗一样捧着老吴的臭脚,指望他们这些老师找个不错的单位实习干啥,直接等着我兄弟发达拉拔啊!
我反正没什么远大目标,你要是看得上我,我就跟了你,我那点技术,反正也没必要瞒你,绝不让你口碑受损就是。”
江翻笑笑,点点头,又去看林凤斌。
“我,我再考虑考虑。”他目前很顺遂很稳妥,去店里做事也行,接受家里的安排考公也行,不缺出路的那种,面对江翻的招揽,想法会多一些。
江翻跟对方碰杯:“走一个,你也不用有心理负担,哪里合适,你就选择哪里,选择本来就是双向的,不为难。”
之后就是说学校里的一些事。
说来也巧了,江翻前一天才做的瑞士卷,今天学校也做这个。
赵立国说自己今天总出小问题。
比如,切的时候容易压出褶皱和开裂。
江翻昨天才做过,次次成功,就说了。“卷好蛋糕后,可以用油纸包裹定型,放冰箱冷藏一个小时以后再切片,冷藏后的蛋糕定型效果较好,切的时候更不容易开裂。
切的时候,可以先热刀,在沸水中过一下,或者在火上过一下,可以轻松切中间的奶油,不让奶油凝滞而影响切口和美感,切不要压着蛋糕切,要锯着切,切下一刀之前要把刀擦干净。
这些做到位了,那不太可能再出现这样的问题。”
“那我看有的人做的蛋糕卷掉皮,发粘?”
“那是还没有完全烤熟,烘烤时间到了之后,可以先打开烤箱门,用手轻拍蛋糕表面,如果感觉有“沙沙”的声音,并且蛋糕具有一定的弹性,就表示已经烘烤完成了。”
此外,江翻还表示,如果要夹淡奶油的馅,最好等完全放凉,否则淡奶油易融化。
“真是跟老师说的一样。”林凤斌道。
他倒是没失败,老师做出来什么样子,他学了个九成。
一旁的白领有一个话多的,问几人是附近技术学校的不。
三人点头,话不落地,就聊了一会。
吃饱喝足,钱付了八百冒头。
主要是江翻点肉点得凶狠,不看价格,三个小伙子吃肉,吃出八百也不奇怪。
摇摇晃晃的往学校走,江翻是另外有住的酒店,回去洗了个澡,电话就来了。
“和同学见完面了?这是在哪里。”
江翻吃吃的笑:“查岗啊,哥哥。”
脸上那坨红还没消下去呢,一看就不算太清醒,却又被醉死的状态。
眼神里还带着点迷蒙,瞧着,特别刺激胃口。
季景渊双腿交叠,靠在沙发上,看着手机那边的江翻强装我没醉的样子,看的津津有味。
情侣聊天一旦开荤,就刹不住车了,属于小孩子得被捂眼睛的那种。
~
次日,江翻果然吃了心心念念的灯盏糕,这次和老人家聊了一会,站在旁边细细看,打算回去复刻一下给季景渊也尝尝。
一旁开过来一辆货车,咔嚓一下把后面车门打开,用绳子捆在两侧,敞开的车厢里满满登登都是一袋袋的核桃。
“汾阳来的核桃,纸皮核桃,吃了健康,养生哦~都来瞧一瞧,看一看,喷香,可以尝,不好吃不要钱~”
不要钱三个字,是销售套路顶流用词。
小喇叭那么一放,好些人就朝着这边走,江翻等现炸的灯盏糕呢,干脆也凑过去。
纸皮核桃,顾名思义,那核桃的皮跟纸一样薄薄的,用点力一捏,就碎了个口子,撕扒撕扒,搓掉那层皮,放嘴里一咀嚼。
哦呦。
江翻眼神一亮。
老板没骗人。
确实喷香,而且是新鲜的,不是陈年的。
这东西新鲜的好吃,半年一年也还好,架不住有些坚果供货商,放三年的核桃都还敢往外卖,坚果类如果变质是会致癌的,那些混着卖的一下子吃不死你膈应你,江翻就很少在网上买坚果。
除了巴旦木这种已经剥的。
江翻跟老板说了,核桃都是这质量吗。
“咋地小哥,你要包圆了啊。”
倒,也不是不行。
“包圆不好说,但你要保证质量都这么新鲜,我可以单独买一车,你得送到xx来,油费我另外出。”。
说了自家那边街上的名称。
说着,还买了二十斤核桃,展示一下“财力”。
付款的时候还给人瞧见了自己的绿泡泡零钱余额。
嗯,这个招数连续用两回,但是管用啊。
老板跟江翻加了联系方式,要真是这样,今晚他可以直接把货和江翻,一起往街上送。
江翻哭笑不得。
行,还省了车费了。
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