丘文琴惊愣了一会,看着花昔糯,骄傲道:“我家糯糯真聪明。”
花信宏也是眼神慈爱,一副我闺女最厉害的样子。
花寒茂和花寒彬自然也不会想到这些。
他们是男孩子,哪能懂女孩子的心思,更不知道这些大人心中什么想法。
丘文琴愣了一会后,有些担心的皱眉头道:“若是如此,林大哥一家怎么办,尤其林松那不被人笑话吗?”
花信宏想到这件事,脸色也僵了僵,“是啊,可别闹出什么事来!”
“林松那孩子身子骨结实,长得周正俊朗,勤快能干,心地善良,跟他爹一样肯定会是个疼媳妇的。”
丘文琴嗔了一眼花信宏道:“你不懂,要是姑娘家真的乐意,对方人家也是乐意的,答应的条件不会更改的。”
花信宏听着这番话,似想到什么,看着丘文琴道:“我知道,你爹你后娘当初找理由想为难我,甚至想多要银子,是你跟他们差点闹翻了天,才让你爹没做出什么事情来。”
丘文琴有些不好意思的提起这些来。
不过想到她那个爹还有后娘,丘文琴神色都冷了下来。
不过她从来不会把不好的情绪带给家里人。
丘文琴低声道:“不说这些了!”
“别人的事情我们插不上手,不过我们自家还是要多赚银子,到时候银子多了,也不怕别的,就给儿子找个贤惠温柔的媳妇,都是通情达理的人家。”
花昔糯看着爹娘这会就为大哥忧愁打算的样子,再看看大哥二哥羞红了脸的样子,忍不住笑了笑。
大哥二哥还真是脸皮薄。
“爹娘,大嫂肯定会很好。”
她转移话题道:“那只鸡,爹娘打算怎么处理啊?”
丘文琴知道女儿能干聪慧,忍不住问她道:“糯糯有什么好的想法吗?”
花昔糯点了点头道:“爹娘,我确实有用处。”
“我打算用鸡肉做鸡肉小笼包还有鸡肉丸子,顺便做一些鱼肉丸子串放一边,到时候可以用串串吸引顾客,大家来买串串,也会买咱们的包子。”
“买包子的话也会买咱们的串串。”
“反正食物都不会浪费掉。”
现在爹娘被林松的事情一刺激,赚钱的劲头也是空前高涨。
估计也顾不得想着吃什么,现在满脑子都是赚钱。
别看手里已经有了十两银子,但买一亩宅基地后,就不剩多少了,根本没法盖房子。
不错,云州沿着河道附近的村子,田地比较肥沃,所以很多村子条件也不错,村子里的地也贵。
一亩地七八两银子。
也无怪乎贫寒人家想拥有自己的一亩地有多不容易。
花昔糯说什么串串,花信宏他们也没吃过。
花昔糯知道自己解释也解释不清,“现在反正也没事,我们就先做一些串串吧!”
花昔糯想的是做那种串串,弄成关东煮的样子。
这样放一边,谁想买直接买着吃。
本来她还想弄那种炸串,但是炸串费油,成本高。
烤串的话,那就需要买各种肉了,也需要成本。
再说了夏天才是吃烤串最火热的季节。
花昔糯既然说做串串,全家都一下子来了干劲。
一个个都振奋不已。
“妹妹,你说怎么做,我来帮忙。”
“对,妹妹说做串串,那肯定好吃。”
“跟糖葫芦串那样?”
花昔糯看着哥哥们兴奋期待的眼神,点头笑着道:“恩,差不多,但吃着口味还是不错的。”
得益于这个时代的美食文化落后,稍微弄出点新鲜美食来,大家都会觉得美味。
这就给了花昔糯很多发挥余地。
要做鱼丸子先要把鱼肉切碎捣成鱼泥。
这个时代没有破壁机捣碎机,只能通过手工做这些了。
若是有石磨也方便一些。
可惜石磨不但要花钱,也很沉,也没法放船上。
如今使用东西的时候,花昔糯不得不再次感叹,没有个宅院,东西也不敢买,更没地方放。
所以她也明白爹娘哥哥们迫切想盖房子的想法。
就连她此刻也特别想有个大的宅院,有自己宽敞的房间,还有一个大的院子,可以放很多东西。
“先把鱼肉剁细,一会要打成泥!”
丘文琴赶忙按照闺女说的,处理鱼肉,然后剁细。
“要是如今咱们老宅还在,就有木臼子,捣东西都方便。”
往常他们都还专门打米糕吃。
如今丘文琴只能回忆一下。
花信宏道:“没事,爹来弄,爹有力气。”
经过这半个多月的调养,花信宏身体已经完全恢复了,就连之前杏林馆的林大夫看了都惊叹连连。
说花信宏的体质好恢复的快。
丘文琴剁碎的鱼肉,花信宏用擀杖的一边不断地拍打敲打。
“爹,我先倒一点酒去腥,再放调味料。”
花昔糯往鱼肉馅里放这些调味,又加了早就泡好的葱姜水,还有花椒粉盐等。
花寒彬笑眯眯地道:“这才是咱们家做鱼肉馅的调味秘方,那些人学着咱们的方法做鱼肉包子,也有点腥味。”
花寒茂也动手帮忙,不由得补充几句,“不过就是那些做包子的摊位,有做包子的经验,做出来的小包子听说也挺好吃。”
花昔糯道:“不奇怪,以后做小包子的摊位还会很多。”
“要是做包子不怎么赚钱了,咱们再想别的生意。”
花昔糯甚至都想着夏天在这边摆摊烤羊肉串呢。
这个时代的羊肉大家不太会做,而且羊肉膻味很多人吃不惯,所以羊肉很便宜。
要是做出美味的羊肉串来卖,那也应该不错。
不过要想做那些,就要弄烧烤架子买木炭,还要弄一些桌椅之类的。
也要考量很多。
虽然花昔糯如此说,但花信宏和丘文琴觉得他们也不会别的,还是希望能一直把包子做下去。
“爹,打鱼泥过程中,要打一会再放一部分调味料,一会再放点淀粉……”
前几天买面的时候,花昔糯跟着娘去粮食店,还买了点别的东西,也买了点玉米淀粉。
待把鱼肉丸子一个个做好后,就等着下锅煮了。
“还有那只鸡,先把鸡给杀了吧!”
“大哥,你们怎么不弄个干净的碗接着鸡血!”
花寒茂有些不明所以,“接鸡血做什么?在这个桶上面,明天倒了就行了。”
花昔糯一下子意识到什么,好像无论是猪血鸡血,大家都不吃。
花昔糯赶忙去拿碗过来接着,解释道:“鸡血凝固可以炒菜吃啊!”
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