花昔糯笑着解释道:“婶婶,这是鱼肉丸子,这是鸡肉丸子!”
“都煮熟了,可以直接吃。”
好在之前为了编织下鱼的笼子去山上弄了点竹子。
编织好后还留了一些竹子,花昔糯当时就想着做丸子,所以让她爹都帮忙削成了小细竹棍。
这会正好派上用场,那些细竹棍都在大锅里用热水消毒过,然后穿在煮熟的丸子上,便成了一串串丸子。
“看着可真稀奇!”
“没想到是鱼肉丸子和鸡肉丸子,还是第一次听这种说法。”
“就是,往常去酒楼吃饭,都没你说的这种丸子。”
“不知道丸子多少钱。”
吃过花昔糯他们家的小笼包,老顾客都知道口味好吃,也相信他们的厨艺,先入为主的认为他们做的丸子也好吃。
一个串上面串了两个丸子。
花寒茂和花寒彬也一块帮忙摆摊招待客人。
但他们知道说话的事情,还是妹妹擅长。
当然他们爹娘在船上继续包小笼包蒸小笼包。
全家齐心协力做生意,干劲十足。
花昔糯甜甜的道:“一串鱼肉丸子两文钱,一串鸡肉丸子三文钱。”
有人觉得贵,直接开口道:“有点贵啊,都比小笼包贵。”
花昔糯笑着道:“这位大娘,我爹娘凑巧做了这一点,估计也就今天早晨有,之后未必还做这些丸子,所以这些丸子卖完了就没了。”
她知道就算是卖一文钱一串,估计都有人觉得贵。
很多人买东西就是这么个心理。
尤其一些上了年纪的大娘,一开口就是价格贵了,便宜便宜。
所以花昔糯也没给大家讲价的机会,直接说了东西只有这么多。
“而且我们的串串刚出锅还热乎着,一会可能都凉了,但口味一样好吃。”
“这样拿着很方便,可以直接吃。”
他们这种用木棍串着食物的方式,也只有糖葫芦和糖人是这样的,其它食物还真没有这样串成串的。
大多都是用油纸包着。
一些老顾客没多说什么,直接递上铜钱道:“我来一串鱼肉丸子一串鸡肉丸子。”
“我也来一串鱼肉丸子吧!”
一开始老顾客买一串,就是想着尝一尝口味如何。
要是口味好的话,他们多买一些带回家。
花寒彬赶忙帮着收钱,花昔糯递串串。
当然也有人只买小笼包,花寒茂负责招待,也忙活的很。
“哇,这鱼肉丸子竟然如此有弹性,还有嚼劲,口感真不错。”
“鸡肉丸子也好吃。”
“不错,确实好吃,本来想先买一串尝一尝来着,没想到真的美味。”
“小姑娘,再给我来十串鱼肉丸子,十串鸡肉丸子。”
“我也一样来十串。”
那些老顾客一尝口味没问题,直接多买。
也有人嫌贵,一串都没买。
这边虽然位置偏僻,但经过这半个多月的时间,很多人也都知道这边是卖小笼包的摊位。
所以每天早晨都有一些人过来。
当然也有很多人凑个热闹,过来看一看,也不买东西。
这些人大多也都提个篮子在码头这边逛着,买东西极为挑剔。
也有一些摊位做起了小笼包生意,价格便宜,确实也影响了他们一些生意。
虽然如此,花昔糯他们的小笼包包括丸子卖的都很快。
“小姑娘,给我来二十串鸡肉丸子二十串鱼肉丸子。”
一个打扮的比较考究的老妇人尝了一下口味不错,再加上旁边的人赞不绝口,直接一样来二十串。
花昔糯一看这老妇人的样子,看着像是大户人家的管事。
花昔糯笑得更加灿烂了,“这位大娘,鱼肉丸子有二十串,可是鸡肉丸子只有六串了。”
主要是鸡肉丸子做得少,鱼肉丸子多做了一些。
那妇人蹙了蹙眉头道:“那就三十串鱼肉丸子,六串鸡肉丸子。”
“好来!”
花昔糯手脚麻利得包好递给老妇人。
买得数量少,可以直接拿起来递给对方,买得多了只能包起来。
“小姑娘,你家里人厨艺不错,可有想过去大户人家做帮厨?”
那老妇人不由得提议了一下。
花昔糯委婉拒绝道:“大娘,我爹娘也就会做几样吃食,会的不多,没法做帮厨了。”
去大户人家做帮厨,规矩多,还要签身契。
他们家才不会去。
那老妇人看小姑娘拒绝了,没再多说什么。
就这样,丸子很快卖完了,有的人想过来买还买不到,只能继续买小笼包了。
这天他们做的也很多,中午的小笼包一直过了晌午才全部卖完。
收拾摊位的时候,花寒彬肚子都咕噜叫起来了。
“二哥,你饿了,刚刚怎么不吃小笼包?”
花寒彬挠了挠后脑勺,不太好意思。
他要是敞开了吃,都能吃二十个小笼包,这些都能赚钱,他怎么舍得吃。
花寒彬嘿嘿一笑道:“刚刚没觉得饿。”
花昔糯自然知道二哥不舍得吃,心里有点不是滋味。
收摊回去后,一家人才围坐在一起吃午饭。
丘文琴在餐桌上摆摊的收获,“咱们今天做的小笼包比昨天少,但中午卖的时间却增长了半个多时辰。”
可见小笼包生意确实受影响。
“娘,别担心,咱们还可以做别的生意。”
花昔糯已经想好做卤味了。
她之前去书院后面山上采摘蘑菇香菇,去的次数多了,又发现了几样香料,都采摘了下来。
用这些做调味料足够把猪下水卤好。
“对了,娘,咱们今天做了一些丸子,赚的倒是比昨天多。”
“对啊,爹娘,大家都反馈丸子好吃。”
“那回头咱们可以多做一些丸子。”
“确实如此。”
一家人商讨着生意,一边吃午饭,中午光顾着做小笼包蒸小笼包售卖,都没顾得上吃饭。
中午吃饱饭后,花信宏便划船一家人去朱家村逛一逛。
花昔糯站在船边上往两边看着,能看到村庄里一个个小院落。
她能看到爹娘羡慕的眼神。
不过待看到村子里那一棵棵树的时候,花昔糯神色一动,“那是刺槐花!”
丘文琴看着春天路边的花朵,开口应道:“确实花开了,这几天正好是开刺槐花的时候,看着倒是漂亮。”
“那边还有杏花。”
“再过一两个月就可以吃杏子了。”
“以前咱们家院子里还有门口都有杏树。”
花昔糯兴奋雀跃道:“爹娘,大哥二哥,刺槐花可以吃,回来的时候,咱们多采摘一些刺槐花。”
刺槐花包包子也极为美味。
明天一早就可以用这些多包一些刺槐花小笼包。
虽然有人模仿着他们的小笼包,但只要不断推陈出新,就不会被超越。
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