顾畅走近,王大爷已经开始剥猪皮了!
不得不说,王大爷真是宝刀未老,刀光闪烁,剥皮刀上下翻飞,丝滑顺畅,不一会便将整只猪的猪皮,剥了个大半!
“卧艹,这老头这么厉害吗?”
“这手剥皮刀法,真是绝了!”
“这不会是隐藏大高手吧?”
“敢问老人家,师承何方门派,刀法如此精湛?”
“古有庖丁解牛,今有老头宰猪,古人诚不欺我啊!”
“这直播间怎么卧虎藏龙的?”
“主播哪里找来的这么厉害的人物?”
“小小山村,竟然有如此之多能人异士,莫非是传说中的圣地神墟,有上古大能于此地修行?”
“我观此地钟灵毓秀,藏风纳水,是万中无一的龙腾之地!必出大气运之人……”
“咳咳,大家进错频道了,这是乡村文,不是仙侠和玄幻板块……”
“……”
直播间的网友,直接被王大爷这一手刀功给镇住了!开始瞎扯上了!
这刀法太牛逼了!尤其是出现在一个干巴巴的老头身上!
显得尤为离谱和玄幻!
而看着王大爷熟练的在忙碌着,这一刻,顾畅恍惚间回到了小时候,回到了村口那棵大树之下,穿着破袄,躲在一旁,眼睛都不在眨一下的看着王大爷杀猪!
“小畅,你这猪肉品质真好!”剥完猪皮,正在分割猪肉的王大爷夸赞道。
“你看这猪,虽然挺重的,但肥肉真不多!”
“这瘦肉,纹理清晰,有种牛肉的感觉!这种猪,很早以前我杀猪的时候,还能经常见到,现在想找这种散养土猪,可不容易了!”
“这种猪肉,味道那绝对是最顶尖的!”
王大爷越看这猪,是越感叹。
时代变了,连猪肉都变了!
以前的猪肉,长的慢,肥肉多,瘦肉少,吃着香;现在的猪肉,长的越快越好,肥肉越少越好,这吃着,也越来越没味道了!
“小畅这猪,养的比人都吃的都好,那树上的水果,大部分都喂猪了!”顾国庆笑道。
“山林里的走地猪,吃的是新鲜的水果和野草,喝的是山间清澈的泉水,吹的是穿过山间林隙的微风,呼吸的是自由自在的空气,别说猪了,养啥,啥不好吃啊!”
“哈哈……”顾畅笑了笑。
“听说小畅没事还给猪听音乐呢?”王大爷一边剔骨,一边说道。
“哈哈,没错,王大爷,这可是我在大学里精心研究的提高猪肉品质的方法,音乐饲养法!”顾畅笑道。
“哎!时代变喽!现在养个猪,都有这么多讲究!我们以前小时候养猪,都是早上把猪赶到山里,下午吃饱了再赶回来,跟放羊似的!”
王大爷直起腰来,感慨道。
……
几人闲聊着,王大爷已经把这头两百多斤重的猪,分割完毕了!
在一旁的顾畅,以及直播间的网友们,一个个看的是敬佩不已!
虽然王大爷现在年纪大了,也有个十年没有杀过猪了,但这手上的功夫是一点也不生疏!
刀法依然犀利,刀尖在猪肉上滑过,巧妙的避开一块又一块的骨头,丝滑顺畅!
本来想留下王大爷今天下午一起吃饭,可老人家死活不愿意。
用王大爷的话说,你们年轻人在一起,我这个糟老头子在旁边尴尬,你们也拘束!
顾畅劝说道:“一会几个镇上的书记也来,您到时候可以跟他们聊聊天!”
一听有镇上书记了,王大爷手摆的更快了!
跟这群领导,王大爷更不自在了!
年纪大了,不追求别的什么了,只求一个自由自在!
眼见留不下王大爷,顾畅把猪头装好,又挑一块肥瘦相间的猪肉,足足有十几斤,给王大爷捎着的!
以前村子里人请别人杀猪,都会把猪小肠,猪尾巴,猪肠油给杀猪匠,算是他的酬劳。
一些关系好的人家还会送一些骨头和肉。
王大爷如今年纪大了,还是肥瘦香糯的猪头肉适合他。
卤好的猪头肉,配上一口老酒,那真是人间美味啊!
“使不得,使不得,小畅,太多喽……”王大爷看着这大猪头和这一大包肉,一个劲的推辞道。
“年纪大了,吃不了这么多喽!”
“别推辞了王大爷,这辛苦您老出面,这土猪肉好吃,你回去也分给孩子们点。”顾畅笑道。
看着王大爷还想说什么,顾畅赶紧说道:“来小山子,快帮王大爷送回去!”
一旁也在跟顾畅看王大爷杀猪的小山子,立马接过大猪头,笑着说:“王爷爷,你做的猪头可香了,别人做不出你的味道来!”
“哈哈哈哈,你小子,等爷爷做了猪头,你来吃!”王大爷大笑道。
“哈哈,那我一定去尝尝!”小山子拎着猪头,送王大爷回家。
一路上,这老人家嘴上洋溢着笑容,仿佛提前而至的春风!
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