经过漫长的等待，网络主播串儿总，终于排到了队伍的前面。
他以为无聊的排队过程，会让他丧失很多观众。
没想到直播间却意外活跃。
【哇，排队都这么多人看吗，你们好闲，告辞】
【我同事说这个小摊很好吃哎，可是一直没机会来尝尝。主播好好排队，比心】
【串儿总，我赌你从来没在江海吃到这么好吃的烤串】
【我又回来了，排到没有？】
串儿总将摄像头调准到李瑞的小摊，“观众朋友们，我们今天吃点啥？”
弹幕发送了各种各样的烤串。
串儿总问：“老板，你这里的特色是什么？”
李瑞回：“招牌是羊肉大串，伱想吃啥？”
串儿总汇集着弹幕的信息，嘴里念叨着：“羊肉串来一个，牛肉串来两个，板筋来两串，鸡心两串，羊腰一串。先这些吧。”
串儿总点完单，心里却想故意难为一下眼前的摊主。
这些烤串有的时间长，有的时间短。
他每种都只点一两串，想看看李瑞手忙脚乱的样子。
可李瑞只是微微一笑：
“要辣吗？”
比这复杂的情况他也不是没遇到过。
只见他两手翻飞间，各种烤串准备就绪，小小的烤炉也被他分成炭火旺盛的两个区域。
烤酱涂抹均匀，调料撒制到位。
所需火候、手法各不相同的烤串，在烤炉上翩翩起舞。
整个过程没有一丝一毫的慌乱。秩序井然。
没过多久随着羊腰烤熟，串儿总的烤品全部烤完。
这一番操作，让去过许多烧烤店的主播都不由得惊叹起来：
“观众朋友们，这个小摊有点东西的。”
【手法专业啊】
【这个老板好帅，主播一直拍他行不行，不想看你吃了】
【这羊肉大串看着就香】
【快尝尝好不好吃，好吃的话我也去，这里离我家好近】
串儿总拿过烤串，找到一处灯光比较亮的地方，坐了下来。
“我替大伙尝尝，排了这么长时间，到底值不值得。”
“先来尝尝他家的招牌大串。”
说着，他便将羊肉串拿到了嘴边。
这些日子，他几乎天天都在江海的各个地方吃烧烤。
各种店天天吃，早已经有些腻味了。
不过为了直播，他还是每天坚持当观众的互联网嘴替。
但是这次的羊肉串，好像有点不一样。
“很香，浓浓的肉香，调料的味道也十分到位。”
他细细嚼着。
“应该是没有腌制过的羊肉，直接烤的，哇，吃起来好嫩，有爱吃这种老味儿的朋友可以来尝尝。”
串儿总顾不得说话，几口下去，便将羊肉大串吃得一干二净。
【你别光顾着吃啊】
【流口水了】
【看主播吃串儿真下饭，手里的泡面顿时不香了】
羊肉串吃完，串儿总继续点评起来。
“朋友们，抛开味道不谈，我替大家吃了那么多家烧烤，今天这个小摊，我必须得说一句，纯羊肉，对得起十元一串的价格。”
“咱再说说口味，他这调料，钻进肉里面了，特别入味，咸淡也很好，关键是这些外来的调味，一点都不喧宾夺主，保留了纯粹的肉香。”
“不愧是他家招牌。”
串儿总说着话，手上却往纸袋中摸索过去。
“我去，我怎么只点了一串羊肉。”
“算了，再来尝尝板筋，很多烧烤店里面，板筋烤的都很一般，要不是嚼不烂，要不就是没什么滋味。”
“我们看看他家烤的怎么样。”
“大家看啊，颜色黄澄澄的，刷满了酱料，很有食欲。”他将板筋举到了摄像头前。
然后便把牛板筋递进嘴里。
“哎呦，出奇的软嫩啊，”串儿总脸上一惊，“我看这个老板烤板筋的时候就烤了二三十秒。”
“怎么做到的？”
“烤料和酱料的味道之后”他眉头紧锁，嘴里咂摸着味道，“还有一股淡淡的卤香味儿？”
“这个板筋也很推荐啊，烤的很好，表面有点焦保留了烧烤的感觉，里面却软烂入味”
串儿总干直播两年了，他这阵子一直在想，烤串再好吃能好吃到哪里？
他自从入了夏天一来，天天在吃，早就吃腻了。
可此时却是重新燃起了对烤串的热爱。
这回竟然吃得满嘴流油，一串接一串，根本停不下来。
【主播，说话！】
【完了，太好吃了，忘了直播了】
【有这么好吃吗，我去看看】
观众们看串儿总将烤串吃了个干净，随后便不见了踪影。
【？？？人呢】
【你手机忘了】
不一会儿，屏幕里的景象一阵晃动。
主播的声音响起：“不多说了观众朋友们，他家串太好吃了。我再去排队买点，说是数量有限，卖完收摊。”
“今天的直播到此为止，大家明天再见。”
“关注串儿总，带你吃遍江海烧烤。”
【嘿，怎么下播了？】
【我已经出发了，兄弟们，我也去尝尝】
桃园夜市的晚上灯光各异，到处都飘散着烤肉的香气。
李瑞的小摊忙着处理烤串。
小摊前的客人们仍是排起一条长队。
拿到烤串的食客们，无一不是接到手里便咬上一口，这才心满意足的离开。
李瑞不停地撒料、翻面，没过多久，他便发现烤串已经卖的差不多了。
又是几波客人过后，一个盘头大姨来到了摊位前。
“小伙子，我买几串羊肉尝尝。”
李瑞对眼前的阿姨说道：“不好意思，羊肉串卖没了。”
“介就卖没了？”
大妈仿佛不太相信摊主的话，还把头伸过去看了看。
盛放烤串的铁盘已经空空如也了。
李瑞补充道：“都卖没了。”
他继而向排队的人群喊着：“大家不用排队了，今天的烤串已经卖完了，我要收摊了。”
听到李瑞的话，人群中失望的声音此起彼伏。
“我去，我好不容易赶过来，这就卖没了？”
“直播真耽误事儿，早知道今天不播了，还能多买几串。”
“这不是夜市吗，不到九点就收摊了？”
“说是每天下午就来了，明天早点。”
“就怪你非在家里墨迹，逛个夜市你化什么妆啊。”
李瑞收摊的消息虽然让食客们失落不已。
江海夜市的其他同行们，却高兴不少。
就比如忍辱负重已久的炸串老杨，他的心里乐开了花，“嘿嘿，终于轮到我了。”
只要烤串在，他炸串是一点生意没有。
老杨心里不禁吐槽着那天检查他的执法队，“有他这生意，我用得着换油吗？”
(本章完)
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