第185章 羊杂汤!
一直到羊汤煮成奶白色后,才将火小了些,改成文火慢炖,此刻姜老大正从里面捞出各种羊杂和羊肉,就连羊骨上带的肉也被剔了下来。
姜云锦一直盯着火候,就连前面忙,也没有抽时间去看,等羊汤熬好后,她去往前面一看,正好看见销售一空的各种烤串。
此时正有店小二走上前,冲着姜云锦恭敬道:“大姑娘,食材没了,是不是还跟昨日一样关店?”
店小二试探性问道。
谁料,姜云锦冲着小二摇了摇头,迎上小二不解的目光说道。
“又有新吃食了,你找人将小摊位推到门口位置,另外街尾的烧饼可是送来了?”
“回姑娘的话,烧饼送来了,正在后厨内,还热乎的!奴才这就找人将车子推来。”
随着小二将车子推来,姜家人也都围了上前。
“小云锦,这东西要如何卖?”
开口说话的是姜老二。
随后姜云锦让娘亲先展示盛出一碗,指着大海碗中冒尖的羊肉及羊杂说道:“这一碗卖两百文,另外免费赠送两个烧饼,若是烧饼单买,则是三文钱一个!”
烧饼是她定人家的,别人给她的也是这个价格。
姜云锦自然不会在饼子上赚钱。
姜家人一听,纷纷赞同不说,还一个劲夸小姑娘聪明。
说过话,姜家几个男人,便上街揽客。
眼下铺子里已经没有多少食客了,对于新推出的美食,自然是不知道的。
别说食客不知道,就连店里的小厮们也都是刚刚知道此事。
望着眼前一个陌生的摊位,就连小厮们也都是面面相觑,似是不知主家到底是要干什么?
可鼻间嗅到的香味,让在场的人全都忍不住咽了咽口水。
姜老大见状,先让几个小厮吃上一碗,且就在大堂内吃着。
其他人还不懂姜老大的用意,姜云锦是明白几分的。
就瞧见小厮齐刷刷的坐在靠近门口的位置,吃着鲜香的羊杂汤,里面放了香菜和葱碎,喝一口下去瞬间能感觉到一股辛香感,若是觉得辣度不够的,还可以放点秘制辣椒面。
鲜香美味!
几个小厮大快朵颐起来,不一会个个都吃了一头汗。
有路过的行人,很快便被这股霸道的味道吸引,纷纷涌入姜家卤味里。
快速吃过饭的小厮们,也重新投入到忙碌当中。
第一次熬汤,姜大嫂几人还是故意多熬了一些,若是卖不出去,正好一大家子人也能跟着沾沾荤腥。
岂料。
不出两个时辰,一大锅羊汤已经卖得一干二净。
就连打算留给自己人喝的也没了。
姜家人也没能想到,这次的羊杂汤居然会这般受到欢迎!
同时他们也不担心会将羊骨这些东西浪费了!
下午姜家早早关了铺子,并且吩咐小厮们将这些厨具分别清洗出来。
而姜家人照例进了老夫人房间内,等着算今日营收。
同昨日相比,卤味和烧烤跟昨日卖了同样钱数,只不过今日却又多了一个新进项,那就是羊杂汤!
羊杂汤统共卖了两百碗,外加烧饼,一共是三十九两八钱。
是去掉烧饼成本的价格。
单看这个价格,姜家人觉得无比震惊。
起初他们还担心这个价格定高了,不会被人们所接纳,没成想竟然反响这般好!
这事出乎姜家人所料。
但总得来说,结果他们很满意!
对于未知的明天,他们干劲十足,只不过在这之前,最为震慑人心的便来了。
姜老太太坐在首位,笑意吟吟的瞧着屋内众人,良久才将目光落在小姑娘身上,开始往常的开场白。
无非就是在说今日能得到的这一切,都是小姑娘的功劳,做人不能忘本!
敲打过众人后,姜老太太才继续说道:“还有,今日又到了该发零花钱的时候了,你们怎么瞧着一个个也没了动静!”
姜老太太说着,就从身上拿出一个圆鼓鼓的荷包,迎着家里人好奇的神色下,将手中的荷包放在眼前桌子上。
“这些日子统共赚了一千多两银子了,你们弟兄五人,一人是二十两银子,算作零花钱!老五在读书,这钱将来也是用作他读书所用!老四差不多也到了该成亲的年纪,这钱就由我做主,暂且让我帮他保管着!”
“喏!这是你们三家的,如何用?你们自己说得算!”
姜老太太说着,将零花钱推到了三个儿媳妇面前。
另外又给了姜云锦十两银子作为零花钱。
本来姜老太太还想多给的,是小姑娘拦了下来,只收了十两银子。
姜家人对于小姑娘有零花钱一事,并不眼红,甚至还觉得十两银子少了!
是他们拗不过小姑娘,这才作罢。
分到钱的姜家人,有不可置信,有一脸慌张。
其中当属林采薇觉得这个钱烫手,她本想将钱交给老三的,却被对方给拒绝了。
“娘说了,咱们家是女人管钱,咱们小家自然也是你管钱!”
姜老三憨厚一笑。
林采薇一听这话,心中激动无比,同时也对好几天没有出现的林家人而感到忧心忡忡。
她实在是不想林家人来破坏她现在的幸福!
一家子又聊了一会,才相继离去。
翌日。
姜云锦照例一大早起了床,先是给自己的草莓浇水水,这一看了不得!
自己的草莓竟然都开花了!一株草莓苗上至少有六七朵白色的小花花,有的还在打着骨朵。
姜云锦仔细看了看,发现草莓要是熟了,必然能吃到不少草莓!
若是能行的话,她希望可以大肆推广种植,起码也能实现草莓自由!
而这里,好像并没有草莓这种水果。
她也不担心家里后院种的蔬菜没有人浇水,临来时姜老太太就跟钱老太太叮嘱过,让对方帮忙照看一二。
刚浇完水没多久,庄子上便来了人,是许管事将刚杀好的羊送来了,上面还泛着温热。
许管事放下羊后,便离开了。
姜老大便带着人去处理羊了。
同前两天一样,一整只羊用作两天。
眼下的羊杂汤也不是每天都有,是隔一天才会有的。
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