第209章 新吃食
买好了菜,姜云锦也不着急离开。
她在想,如何能做出豆芽来。
她发现这里没有人叫卖豆芽,甚至连豆芽是什么都不知道。
如何生豆芽她知道,甚至还自己生过。
她在想,若是凉面里加上一点熟豆芽,是不是味道也很好?
甚至…
她想到了凉皮!用面粉也能做出来的美食!
做好这一切后,姜云锦的调料也都准备好了,大多都是上次做麻辣烫剩下的。
总得来说,黄豆和绿豆各五文一斤。
思绪回笼,眼下还是要先去找卖豆子的商家。
小伙计一听这话,腿脚险些软了下去。
味道还有点好…
“好吃!太好吃了!我竟从未吃过这般好吃的美食!”
种种味道调和在一起,竟然出奇的令他咽了咽口水。
“你们且放心,下午就能送过去!客官可是还要买些其他的?”
就在家姜老大等人想要开口问一句时,却瞧见老太太冷不丁的睁开双眼。
“仓库里总共剩了二百斤黄豆,若是你们要了,便一斤四文钱!”
新鲜吃食端上了桌,姜家人纷纷都围了过来,满脸好奇。
“这叫凉面,也是夏日能吃的一种面食,你们别光看,先来尝尝看!”
姜家人见两人回来,便很快围了过来,瞧见姜老三的背篓是满满的后,众人面露诧异。
“小云锦,你这是要做什么吃食了?”
在大厨煮面条的时候,姜云锦也没有闲着。
有蔬菜的清香,还有麻汁的香味和辣椒的辛辣。
其他?
男人不放心的再次询问道。
等面一过好凉水,便被大厨放入一个干净的大碗中。
手中刚接过碗,一股香味瞬间扑面而来!
“是的!你们能送上门吗?我们就在不远处的姜家卤味里!”姜云锦笑眯眯说道。
待一一放进去后,她才端着一海碗凉面,直奔后院而去。
末了,姜云锦同对方掌事聊了几句,直到姜老三喊人的时候,姜云锦才同掌事拜别离去。
一想到,未来能吃到这般好吃的东西,姜云锦忍不住吸了吸口水。
“小云锦,你这是又做了什么吃食?味道竟然出奇的香!”
“好,黄豆我都要了,另外绿豆再来…来个五百斤就好!”
小伙计识出眼前小姑娘是谁,听见小姑娘的话后,并没有半分怠慢,反而是略微思考过后,将自己知道的说了出来。
她捏紧衣角,还是有些紧张。
黄豆在这里并不值钱,甚至还有些便宜。
因店家黄豆处理,若是都要了,还能便宜一文。
即便是难找,姜云锦也没有放弃这一丝希望。
面条也是有讲究的,不能太粗,不能太细,要适中的,等面一熟,立马捞出过冰水。
方才她跟对方打听过了,问日后还会有黄豆要卖吗,但掌事的意思是说不确定,即便是有也不会数量很多。
反倒是黄豆一时间有些难找。
她转身去洗了两根黄瓜,让另外一个大厨将黄瓜切成细丝,将切好的黄瓜装入一个干净的碟子里。
姜云锦紧紧盯着姜老太太,在等老太太的评价如何。
姜老大一副没出息的样子,憨厚的脸上更是带了几分不好意思。
回到铺子。
“你们铺子黄豆总共还剩了多少?”
话音刚落,姜家人迫不及待拿着筷子就要过去品尝,只不过瞧见老太太先动手后,皆是动作一顿。
得到这个准确消息后,姜云锦也算是放心了。
一听是姜家,粮铺里的伙计瞬间来了精神。
姜老太太满脸疑惑的看向姜云锦,似是在等对方一个解说。
姜老太太咀嚼着,苍老的脸上没有什么表情,看得人心口一紧。
有一点也是足够用的。
看见背篓里有好些叫不上名字的蔬菜,必然是小姑娘又要研究新菜了。
在这一条路上,谁没听说过姜家?
尤其还听说姜家最近新出了美食,叫什么烧烤!
他们虽没吃到那东西,可香味却真真实实的飘了过来!
粮铺掌事一听眼前两人是姜家铺子里的后,神情瞬间变得真挚了很多。
他们看见这碗中,又是有绿丝,还有几颗红豆豆,紧接着还有不少麻汁以及没有拌开的佐料。
一时间,周围瞬间都沉默了下来。
眼见就要到吃饭的时候,姜云锦便钻入后厨内,让厨师单独下一碗面条。
谁料姜云锦听见这话,神秘一笑,打了个哑谜。
一连将集市走了四五遍,都没有发现有人出来卖豆子,
姜云锦见状,连忙开口解释了一句。
姜老太太吐出这句话后,直接埋头苦吃了起来。
姜云锦仔细算过后,才给出了准确数。
原是因为豆子只是穷苦人家为了果腹的东西,绿豆倒是常见,通常被做成了各种糕点。
“小姑娘,听说你们要二百斤黄豆,五百斤绿豆是吗?”
其他的自然不用买了。
“这是…?”
等瞧见小姑娘端着一个大碗颤抖着走来时,却被姜老大一个大步上前,将小姑娘手中的碗端了过来。
姜老三交了定钱,等一会人将东西送到后,才会交尾款。
姜云锦一时好奇不理解,便询问了一旁跟着的姜老三,同时听到了另一种答案。
他意识到眼前的人是一名大客户后,便飞快转身,边跑边喊掌事的!
没多久,一个上了年纪的男人匆忙而来。
随后两人又寻到东市一家粮食铺子里,发现铺子里竟然卖着各种豆类,就连难寻的黄豆也有!
姜云锦探头看向四周,一脸疑惑的问向眼前的小伙计。
他说完这话,目光直直落在小姑娘身上,似是在等对方说一句可以吃了。
姜家人原本还在说话,对于小姑娘说的新吃食,既好奇又期待。
姜老太太听从小姑娘的意思,先将佐料都拌开,继而夹起裹满麻汁的面条放入嘴中。
姜云锦见状,上前将准备好的配菜和佐料依次放入碗中。
边吃边喊过瘾。
其他人见状,也顾不得其他了,便一拥而上,争着品尝起这道美食!
果然,面条一入口,便是从未吃过的美食,竟然能这般好吃!
姜家人直呼过瘾,便让刚休息下的大厨,继续擀面条,他们还想吃!
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