第232章 新菜
姜云锦心虚只有一秒。
“爹爹回来是因为水车的事情吗?”
“没错,接到你奶奶的消息我们就回来了,一回来才知…才知家中变化有些大…”
姜老大说到最后,连自己也迟疑了起来。
谁能想到,不过是回家两日而已,家中下人竟然小有二十余人,甚至还配上丫鬟了。
这一点是姜老大万万想不到的。
“对了娘,你差人来说什么水车?那是干什么的?有什么用处?”
就在姜云锦打算去前面看看那些人回来吗,若是回来了,也好开饭。
岂料话还未出口,就瞧见管家匆匆而来。
谁料人还未迎进来,便被门外的阵仗吓到了。
“小云锦,你觉得应该怎么做?”
姜云锦闻言,没有半分耽搁,和娘亲洗了手后,便匆匆直奔正厅去。
“是老夫人!”
全程都是姜大嫂在做菜,姜云锦则是在一旁指挥。
来到地里头,姜云锦只将自己大概意思说了出来,剩下的便交给了姜老大和沈大人两人来商议。
沈大人和萧远山是贵客,尤其对方还专门带人来给他们建造水车,单单说这份情就还不完,更别说其他的。
“快些里面请!姜管家你带着人去烧些热水,专门给工匠们喝。”
姜云锦收回目光,想着若是大家不懂,不如亲自带着大家一起做个小水车,也更好的将原理说明白。
“启禀老夫人和各位老爷,门外有贵客来临!”管家冲着几人行了一礼,继而像是想到什么,又添了一句:“是昨日那两人。”
一想到那道美食,她很快在脑海中过滤了一番,又将缺的东西,让下人抓紧买来。
姜管家得令,便带着几个下人,去寻工匠的管事了。
如今天气日渐炎热,平日没有什么胃口,有一样可以算得上是开胃。
姜云锦同老太太对视一眼,瞧见老太太眼中的鼓励后,便缓缓开口解释了起来。
她打算做一道不算是正宗的冒菜,这个时代没有火锅底料,以她现在的能力,也是复刻不出火锅底料的,没办法,缺得东西太多了。
等到了地方,她更是发现在场的人都来了,就差她们母女二人了,匆匆落了座,一道苍老的声音从她头顶上方传来。
谁料人还未走出厨房半步,就瞧见寒冬急忙忙而来。
良久,还是祖孙二人率先回过神。
听到沈大人的来意,她二话不说直接应下,转身就带着两人连同数百名工匠,以及姜家人一道朝田地里走去。
“那行,我带你们去吧!”
最终一家人的目光落在了小姑娘身上。
先将鸭血处理好,再开始做这道菜。
姜家人才似懂非懂点了点头,其中当属姜老大和姜老二两人神情最为兴奋。
这边毛血旺做好了,周婶的饭菜也都相继出锅。
此话一出,颇得姜云锦赞同。
“上次我们回去试过水车,虽是模型,但也是有用的,我们今日特意带了数百名工匠,好尽快建造出来。”
姜老大几人不知昨日有谁来过,皆是面面相觑,直到姜云锦说了那二人是谁后,也连忙跟着站起身,走在老太太身后,一道迎着贵客进门。
随着姜家人到齐后,小姑娘软糯的声音缓缓响起。
既然工匠的伙食不用姜家人操心,如今她们操心接下来这一顿吃什么。
原以为还要过几日,才能有人来建造水车,这水车可不是一个小工程,不过按照她家田地旁的溪水来说,正好可以建一个不大不小的。
待一切准备好后,外出买东西的下人回来了。
想到这里,她跟姜大嫂说先处理那些东西,最后先将洗好的配菜放在一旁,再来就是调些酱汁。
开饭了?
这边姜老太太刚把人请进屋,屁股还没有挨到椅子上,便听见沈大人急切问道。
她站在老太太身边,并没有凑上前,也不知几人说了什么,面色凝重,良久面色才缓和了一下。
一提及水车,祖孙二人便来了兴致。
姜云锦并没有待太久,余下的事情就没有她什么事了,都是姜老大同对方接触。
饶是知道两人是为了水车而来,可瞧见眼前这架势,无不瞠目结舌。
昨日那两人?
姜老太太一听,瞬间想到对方是谁,连忙招呼管家将人请进来。
应该怎么做?
这一难题抛给了姜云锦,倒是让她觉得有几分为难,但还是冷静的思考了一下。
“你们娘俩来了,快些入座,忙了一下午,咦?这是什么菜?”
“大姑娘,方才老夫人说开饭了,让夫人和姑娘都过去。”
回到家后,她们并未闲着,而是忙着整理饭菜,至于数百名工匠们的伙食,则是不用姜家操心,据说沈大人专门找了几个伙夫,用来照料工匠们的日常饮食。
下人去买东西,她也没闲着,既然没有火锅底料,她只能采用最原始的味道。
沈大人和萧远山两人是驾着马车而来,身后跟着数百名工匠,以及数十辆车的木料。
买了鸭血和毛肚。
良久。
除了冒菜外,还让厨房做了几个肉夹馍,还有一些简单的小炒。
要说姜老大也是天生手艺人,姜云锦只是说了一些大概还有一些细节,很快便能明白其中原理。
看着沈大人一行人还在忙着,姜老太太索性带着姜家女人们都先回了家。
很快一盆香辣的毛血旺出了锅,出锅后还将煸炒过的辣椒和辣椒油一起浇在毛血旺上,发出一阵刺啦刺啦声,待声音落下,屋内只留有一股辛香味。
她上次有买过花椒和麻椒还有川区特产的辛辣红辣椒。
那就是人回来了。
姜家人更是打定主意要好好招待两人,只不过吃什么,却成了难题。
姜老太太说着,一边招呼着姜大嫂落座,一边将小姑娘带到自己身边的位子,目光却落在不远处的饭桌上,以她的视线正好能看见一盆红彤彤的东西。
不仅看着红,就连鼻间萦绕的辛辣香味,都是从那盆里传来。
“奶奶,这道菜叫毛血旺!”
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