肉块装了满满一大碗,十分诱人。
“月月,山药和冬笋都洗好了,你把刀给我,我把山药皮削掉了你好切菜。”
张若安撸起了袖子露出了结实的手部肌肉,冬笋和山药上还沾着水珠,看起来十分诱人。
“我来就好了。”
苏月月摇摇头,一手捏着水淋淋的冬笋一手拿着刚刚磨好的菜刀。
只听见咚咚咚的声音响起,一根根冬笋就已经被她切成了厚度均匀的薄片。
山药被她顺序的削去了外皮,露出了里面洁白的肉质。
透明的粘液有些打滑,小姑娘从锅里舀了一勺热水出来,将切成几段的山药放了进去。
热水将粘液冲淡了些,白色的山药也被切薄堆积在了碗里。
“谢大哥,你再热些水吧。”
“好。”
谢老二在边上杀鱼,鱼鳞和内脏则是堆在了边上的小块菜地里。
这些鱼鳞和内脏也是做肥料的好东西。
虽然菜地有些小,但是将里头的土给沃肥些,往后种几个小菜也能省下一些菜钱。
处理好了五花肉和其他素菜,葱姜蒜也都一一备好,苏月月便开始准备剁鸡。
她买了些土豆回来。
正好做一个土豆烧鸡。
至于鲈鱼,她还是准备一会儿清蒸出来。
豆腐则是做成麻辣豆腐,鸡蛋用来清蒸,用来拌饭吃是极香的。
山药和冬笋她准备直接清炒,这道菜公子很喜欢吃。
随着一旁时不时的飘来香味,勾的张叔他们也都纷纷伸长了脖子探头看去。
这味道闻起来真是香。
“月月,你怎么这么厉害!”
谢老二看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的红烧肉和一旁的土豆烧鸡块直咽口水。
怎么自己做饭就没有这样香?
“都是我跟着嬷嬷学的。”
苏月月抿抿唇,继续翻动着手里的锅铲。
“这红烧肉和土豆鸡块里头都加了八角和桂皮,所以闻起来更香些,也能多一些滋味。”
“做菜还得加这些东西吗?”
“这也是我跟着嬷嬷学的,加了以后的确更香一些。”
“那我回去也问问我阿娘。”
“月月,肉里加糖是为啥?”
“炒些糖好上色,这样看起来更好看,吃起来味道也能更好。”
“月月你真厉害。”
谢老二感叹道。
“我都是运气好,遇到了个好的主家。嬷嬷待我也好,所以才能有机会学这些东西。”
日头渐渐升了起来,闻着一旁飘来的香味儿,大家也都各自悄悄咽了咽口水。
“菜要好了,谢大哥你们把这张桌子也搬过去吧。两张桌子凑一凑,不然坐不下。”
“好。”
谢家两兄弟搬了桌子过去,又将堂屋里的那张桌子一道搬了出来。
“吃饭啦。”
随着一道道菜被端了上来,冯淑珍和张婶她们也都有些惊讶。
这些菜都是月月一个人做的?
红烧肉色泽油亮,看起来十分勾人,土豆鸡块上裹着酱汁,热气腾腾,麻辣豆腐上还有刚刚泼上去的热油,花椒和葱花被热油激出了一股浓浓的香味,清炒冬笋上勾了薄芡,在一众菜色中十分显眼,蒸蛋细腻嫩滑,浅褐色的酱汁荡起了波纹,翠绿的葱花点缀在上面,让人忍不住想要咽口水。
“菜齐了,大家吃饭吧。”
苏月月端上了最后一道清蒸鲈鱼,这才将袖子放了下来。
“月月,你这手艺是真好啊!”
两张桌子拼成了一长条,这才堪堪全部坐下。
陆行舟和蔡嬷嬷的位置正当中间,平日里他爱吃的菜色也都放在了他的这一面。
“吃吧吃吧。”
凳子不够,苏月月和张若安几个小辈就都端着碗站在了桌旁。
看着大家吃得高兴,苏月月心里也多了几分兴奋。
她跟着嬷嬷学了一个月的厨,如今终于有了机会让旁人尝尝自己的手艺。
陆行舟吃饭十分安静,与他一桌,大家也自然没有狼吞虎咽,而是都下意识的放慢了吃饭的速度。
吃过了饭,蔡嬷嬷便提出了带着陆行舟先回家去。
“蔡大娘怎么不再多坐一会儿?”
冯淑珍有些忐忑,生怕是哪里做的不对,引了她的不喜。
“公子还得回去喝药,我们就不多做打扰了。月月,你就先留下帮你阿娘收拾收拾,晚些再回去吧。”
蔡嬷嬷说完,这才推着陆行舟出了院子。
“阿娘你别担心,公子的确是得回去喝药了。”
看见阿娘脸上带着些担忧,苏月月赶忙安慰她道。
“不是我们有什么差错就好。”
“阿娘,你别太担心了。”
没了陆行舟和蔡嬷嬷,大家也都纷纷松了口气。
虽然那个陆公子看起来很好相处,可是他们始终觉得有些尴尬。
如今人走了,他们提着的心这才终于放了下来。
“月月。”
冯淑珍看着自己的大女儿,眼里带着些欣慰。
“阿娘,我如今也长大了。”
苏月月笑着说道。
吃过了饭,苏月月再想收拾碗筷,就被冯淑珍和张婶她们推开了些。
“好了好了,你快去歇会儿,我们来收拾就好了。”
张婶说着话,只挤眼让张若安将人拉走。
已经做了一顿饭了,其他的哪里还能再让她去做。
“不用的婶子,我一道也就收拾了。”
“行了行了,快去歇会儿,烤烤火,也暖暖身子。”
杨梨花也将人推开了些,三个女人这才笑着一起收拾起了碗筷桌椅。
“月月你就坐着烤烤火吧,让你婶子去收拾。”
谢强说着话,又往火堆里添了根柴。
“好。”
点点头,苏月月这才坐在了火堆边上。
手脚暖洋洋的,边上放着的几根蜜薯还在冒着些甜滋味。
回家的路上蔡嬷嬷和陆行舟说着话,后者也终于给了个回应。
“公子你瞧,这清水镇虽然是偏了些,可街上倒也还算热闹。”
街道两边是各种各样的摊贩。
有卖香囊的,有卖荷包的,还有卖各色发簪和绢花的。
不过样式都是京都早两年的样式,足以说明了这里的信息十分闭塞。
“嬷嬷,去买些糕点吧,我也想尝尝味道了。”
路过一家糕点铺子的时候陆行舟突然开口说道。
“好,好。”
蔡嬷嬷一愣,随后便是一阵狂喜。
这么久以来公子从未主动说过想吃什么东西。
今日这还是第一次。
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(本章完)
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