一道菜不够全家人吃,再做道书中学来的“金镶白玉板”。
其实就是煎豆腐,煎到外皮焦脆的豆腐,两面金黄,内里还留着白芯,可不就是白板镶了金。
这道菜食材易得,主要是费油,煎豆腐需要多放油。
在大晏朝,花生油、大豆油、葵花籽油这些植物油很难榨取,所以非常稀有。
家家户户用的都是猪肉边角料提炼的荤油,豆腐吸味,用荤油煎完有猪腥臊。
何苗直接将白豆腐切成厚片,在盘中码好,再把陈秀娥为掩人耳目采回来的蘑菇剁碎,加上自家做的大酱,炒成蘑菇酱,浇在豆腐上,勉强应了金镶、白玉板的美名。
主食是粗面菜窝头,里面除玉米面,还加了马齿苋,这种野菜味道很好,不苦涩,细品甚至有种独特的清甜香气。
窝窝头口感粗粝但是能顶饿,以现代营养学的角度来看,膳食纤维和碳水元素集合得刚刚好。
饭做好后,李鲜花就闻着味儿转悠回来了。
冯刘氏端了饭送去东屋,劝了几句,陈秀娥仍旧是不肯出来。
剩下的饭菜一份留在家里吃,另一份由冯小喜送去田里。
何苗见小姑子任劳任怨,没有一句怨言,有点心疼,特意在锅里多留了点菜,以免等小喜送饭回来只能吃剩的了。
李鲜花害喜害得严重,每顿饭前都要呕吐一会儿,但是一点不耽误她多吃,边吃还边说:“我现在啊,可是一个人吃,两个人补!”
何苗虽说讨厌她那副嘴脸,但心里明白,她不是什么十恶不赦之人,且女子孕育期间实属不易,尤其是在落后的古代农村,营养和卫生都不能保证,的确需要多些照应。
所以她做饭时会查查《怀孕大百科》,尽量避免做不利于孕妇和胎儿的食物,也会有意无意地给李鲜花多盛点吃的。
李鲜花体会不到弟妹对她的这份体谅之情,只顾着没心没肺地多吃多占。
近日里,家中的两个大水缸常处于半满的状态,冯刘氏很糟心。
用水可是过日子最重要的事,再说家里的粮食缸和水缸不满可非吉兆,长此以往家里就会不招财,若是缸漏了更不行,会漏财。
吃完饭,她招呼何苗跟冯小喜去打水,把水缸灌满。
她之所以非要遣孩子们去,其实是为了脸面,井边人来人往的,若是见她这个有儿有女的老婆子亲自打水干活,还不被人笑掉大牙。
冯元朗吵着嚷着要跟媳妇和妹妹同去,何苗拗不过他,便带着他一起去了。
因为婆婆定过规矩,家里人各司其职,所以她嫁过来到现在,第一次去村东头的水井打水,上次路过那里,还是成亲当天。
快到井边时,冯元朗遇见了陆家奶奶,她家在村西头,每日晌午吃完饭,都会带着她的小土狗“大官儿”出来溜达,一直溜达到村东头再折返回去。
从小,陆奶奶就一直很喜欢元朗,自从他生病后也常常感到惋惜,所以每次见了他,都亲热地和他唠会嗑。
“哎呦,这不是元朗嘛,跟媳妇和妹子出来打水啊?瞧这水灵灵的姑娘,我们元朗有福气着哩!”
陆家奶奶第一次见何苗,稀罕得很,满脸洋溢着慈祥。
她伸手想摸摸元朗的脑袋,却够不着,元朗看懂老太太的意图,懂事地蹲下身子,低头求摸。
陆家奶奶高兴地轻抚他乌黑发亮、高高束起的发丝,笑得褶子都皱起来了。
元朗喜欢陆奶奶,更喜欢小动物,他见了这只机灵可爱的小狗就挪不动脚步。
“媳妇儿,元朗想和大官儿玩会儿,行吗?”
“行,你去玩吧,待会儿来井边找我们,别乱跑啊。”
何苗其实也想留下来逗逗这个名字霸气的小土狗,又不想耽误家中用水,便和小姑子继续往前走。
这段时间,井边打水的人多,她们不愿意争抢,放下水挑子,席地而坐,歇息等待人群渐渐散去。
这井是一口老古井,大概比这村子的存在时间还久,汲水的方式也极为原始。
井口一根粗壮掉渣的木横梁上拴着一圈粗麻绳,打水时需要用绳子系住小井桶,先斜着把桶探进井内,保证桶底有水才能维持下降的平衡。
再用力绞动木梁侧边的手摇柄,控制桶的上下,放下时比较轻松,盛满水提上来时就需要用点力气了。
这桶因为天长日久在井水里泡着,外面的木头已经烂了,甚至还有几个窟窿,村长负责定期找人修缮井桶,用木塞堵住窟窿,再在桶身上箍上几圈铁丝。
井桶的大小是按照井口直径制作的,需要来回提上四五次才能勉强打满正常大小的一桶水,既费时又费力。
冯小喜上前薅着井绳,麻利地摇动手柄,何苗在一旁利落地接过井桶,再倒入自家水桶内,二人配合得默契十足,效率也很高,不一会儿就打满了一桶水。
“小喜,你歇会儿,这桶我来!”何苗撸了撸下滑的袖子,在胳肢窝下面卷了卷塞住,动手汲水。
身后传来女子嬉笑的声音,她没顾上回头看,倒是冯小喜,接桶的手突然停了下来。
何苗轻轻碰了碰小姑子的胳膊:“愣啥神儿呢?”
她循着小喜错愕的目光看去,向她们走来的是两个妙龄女子,其中一个女子身量不高,浑身滚圆,四四方方,再加上肤色煞白,活像一块行走的方糖。
与她同行的女子个子高挑、身材匀称,最吸引眼球是那一对“波涛汹涌”,令人不自觉地移不开眼。
高个女子一手扶着肩上的扁担,另一只手牵着一个看起来大概三四岁的小丫头。
二人走近后,停顿住脚步,与冯小喜对视。
何苗瞬间感觉到气氛不对,春日下午略显燥热,三个人的目光交锋,何苗听到“刺啦刺啦”如同火光闪烁的画外音。
再看冯小喜的眼神儿,已经由错愕转变成厌恶,好像遇见了恼人的灾星。
这是咋地啦?
(本章完)
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