第562章想得清楚
刘庄头带着做好的酱油,一脸喜滋滋的进了郡主府。
“郡主,酱油做好了,小的完全按照你所说的法子去做,半点没敢偷懒,这做出来的酱油,味道当真不同一般,十分鲜香,用这酱油炒菜吃,味道都好上不知多少倍。”
他可不是个挑嘴的人,但用这酱油炒出来的菜,味道是真的非同一般,绝对是难得的美味。
听他这么说,林满月也不由面上带笑,这时代不是没有酱油,但味道却是各不相同,她用的这个方子,是从商城里买来的,自然跟别的又有所不同。
“当真这么好吗?”她说着,示意了一下旁边的程婆子:“帮我取一点来瞧瞧。”
程婆子便笑着上前,用小碟子取了一小碟,随后呈了上来。
林满月伸手接过碟子,仔细瞧了几眼那酱油的颜色,又闻到浓郁的酱香,不由连连点头:“这颜色看起来就不错,再有这个味道,闻着也挺香。”
说着,伸手沾了一点,放进嘴里尝了尝,确实颇有滋味。
“不错,是这个味儿。”
听她这么说,刘庄头更加的喜不自胜起来。
“多亏郡主拿出来的方子,不然我们怎么也制不出这样的酱油来。”这段时间为了制酱油,也确实颇为辛苦,但能把东西做出来,这些辛苦也算没有白费。
“能做出来,也是你们费了功夫的。”林满月转头对程婆子道:“一会儿将这罐酱油送到厨房去,让袁厨娘今儿用这个酱油做菜。”
程婆子笑着应了声是。
听到她这么吩咐,刘庄头面上的笑意更甚了,可见郡主是真觉得他们的酱油做得好,才这么给面子。
林满月转头,便又对刘庄头说道:“既然酱油已经制出来了,那就可以加大量收购豆子,多制一些酱油出来,到时候运往别处售卖……”
一听这要紧事,刘庄头连忙打起十二分的精神:“是,小的回去,就让他们加紧做起来,我们安平郡不缺豆子,正是个做酱油的好地方。”
听到他这句我们安平郡,林满月不由微微一笑,刘庄头他们这群人,倒是适应得很快,来了安平郡便也就实心踏地的安置下来,准备开始过日子了,这样随遇而安的性子,倒是不错。
“收购豆子的价格,不要压得太低,百姓们的日子也不好过,若说成本问题,到时候我们这个酱油的价格,倒是可以往上浮一些,毕竟味道确实比其他的强不少。”她提醒道。
价格往上浮一浮的好啊,刘庄头听得一脸喜滋滋,他们做出来的酱油味道如何,他心里自是有数的,若还跟别的酱油卖一个价,他难免会觉得有点亏,但若是价格提一提,那他们能赚到手的,自然就更多了。
这般好味道的酱油,就算价格喊高一些,也绝不会卖不出去,当然,他也不会喊出一个天价,最多也就是比一般酱油高个几文钱而已,也不会高出太多,不至于让人买不起。
“郡主说得是,小的也是种地出身,自是明白百姓们的不易,如今豆子的价格是两文一斤,小的打算按三文一斤来收……”
这个事情,他也想得明白,若是价格太低的话,不容易买到豆子,主要是这些豆子,都是各家的口粮,若家里有存余的,自是会往外售卖,但若家里刚好够吃,一般人是不会往外卖,卖了家里吃什么啊!
当然,一些有远见的百姓,家里多少也会留些余粮什么的,价格低了,人家自会存在家里备不时之需,不会往外卖,若是价格给得高,当然就会想赚这份钱了。
听到他这么说,林满月微点了下头,她对安平郡也粗粗了解过,三文一斤的价格,不算低了,毕竟市场价是两文,粟米的价格是五文一斤,对比一下,就知道豆子有多不值钱了。
不过若是酱油卖得好的话,以后需要的豆子会更多,如此一来,拉高豆子的价格,也会是必然之事,不过这些都是后话。
“这个价格倒也合适。”她表示了认同。
“这些酱油做好之后,是要往外运送的,所以包装这方面,也要做好一点,不要走到半道上,酱油就变味了,那可就白忙活一场了。”
刘庄头听得面色一紧,可不就是这话,若是没保存好,自是容易坏的,若当真如此,不止是白忙活一场,没赚钱反倒还亏钱进去呢。
顿时便也着紧了起来:“郡主放心,小的明白的,一定会盯好包装的问题,不在这些小事上出差错。”
酱油是食用之物,确实不易保存,稍有不慎就血本无归了,他可得多上心些。
这个问题,提点到位就行了。
“至于往外运送的问题,我是想问问,你们是打算自己组织人手,往外面去售卖呢,还是将囤的货交给我来处理,若是交给我,我手下也有商队,到时候可以一起运送去别处,也或是你们派人,跟着商队一起外出,也都可以的!”
虽说是她出方子出钱,才制出这些酱油,但操作这些事的人是刘庄头,所以还是很有必要过问一下他的意见,毕竟这些事往后都会是他在管,她也不能事事都操心着,大致的方向安排好即可。
在来之前,刘庄头倒也想过这个问题,为什么制出来的酱油不在本地售卖,当然本地也会售卖,但安平郡的现状就是,普遍都很穷,能吃得起酱油的人真不多,酱油里放了盐,价格肯定不会太便宜,一般穷苦百姓,吃盐都成问题,又怎么会奢侈的去买酱油吃。
所以酱油在安平郡注定卖不出去多少,所以这东西还得往外面运送,去别的州府贩卖。
他不由仔细想了想,他们这些人以前都是在庄子上种地的,也有几个比较机灵点的,都跟在文管事身边忙活铺子的事了,若组织商队往外运货,人生地不熟的,也容易出事。
思来想去一番,道:“这些货就交给郡主来处理吧,既然有现成的商队,郡主这边也方便,我们就不掺和了,只管在作坊里安心制酱油即可。”
他也想得明白,出多少货,他们自己做出来的,心里最清楚,再说郡主也不会亏待了他们,何必事事掺一脚,倒不如专注做酱油的好。
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