……
——
“可别只想着吃哈，该帮忙帮忙！”
林琛带着食材回去，看到一个个守在门口流口水的家伙，直接吆喝一句。
咱这里讲究的就是一个自给自足，可不是开玩笑的事儿。
没付出点儿力气，怎么能这么轻易就吃上了？
在山里还得打打猎呢？
“我烧水！”
“我砍柴！”
“那我……那我搬东西！”
熊二一声嘀咕，分分钟端走了林琛的保温箱，差点儿让众人以为——
今天是要熊口夺食了！
不过很明显熊二倒是个懂事儿的。
该做什么，不该做什么，还是能够分得很清楚。
说到底是个能耐的选择。
上次壮壮那事儿，确实让这家伙担心了好一阵儿，听说有段时间根本睡不着。
一做梦的功夫，就是看壮壮是不是丢了。
反正惊醒瞬间，绝对是去找壮壮。
折腾好长时间才稍微恢复点儿正常，不然再这样的话 ——
大概壮壮没有ptsd，熊二反而是中奖了。
咱还是得多多关注心理健康才行。
“各自分工，配菜的洗干净，胡萝卜竹笋都搞出来，咱们待会儿得红烧牛尾，然后来个人煮饭，这牛尾汤泡饭能让人好吃到怀疑人生！”
“yes！”
“我来我来！”
“别和我抢！”
“去去去，上次你们煮的饭，夹生不说还少，这次我来！”
“得了吧，你那次煮的，三顿都没吃完，还好意思说呢？”
“切——”
“要不是林……电饭锅只有那么大，我
还得多煮点儿，那是你们吃少了晓得不！”
“去去去！锅有多大，你就要煮多少是吧？”
“那可不是，万一不够呢？”
众人：“……”
林琛无言以对当中，直接抬手止了众人——
“停！”
“你们不用在这儿多折腾，咱们这边儿一起煮行吧，你盯着他别煮多了，你盯着他别水加少了。”
“合作一下，今天这饭成功不成功，就看你们了。”
听到这话的双方，最终是对视一眼表示认可，咱——
结了！
林琛这边无奈看过去抢电饭锅的一波人，只能好笑摇头。
你们高兴就好，反正是挺好玩儿的。
耸耸肩当中，场面倒是略显几分无奈，这场面谁不晓得呢？
说实话——
挺热闹，也挺好玩儿的。
说到底，这样的安稳，可有点儿来之不易的。
眸底生出几分感动。
“怎么？ 被他们气死了吗？”
身后一道声音传来，林琛无奈转头看过去。
“咱能盼我点儿好不？”
“哈哈！”
扑哧一声笑出来，姜雨荷两手一摊。
“谁知道你刚刚干嘛呢？不过现在都笑了就没事儿啦！”
“小小年纪别老是在这儿EMO，咱们是得考虑考虑正经事儿，但也没必要这么糟心的。”
“行吧！”
林琛笑着，往姜雨荷身后看看。
“唉，张医生没来吗？”
“老爷子也不过来？”
“他们两个稍等一会儿。”
姜雨荷摆摆手。
“老爷子早上起来刷视频，看到了那个叫什么八段锦的，
说什么也要练两下子，然后就拉着张医生一起了。”
“估计等他们照猫画虎忙活完，也差不多可以吃饭了。”
姜雨荷看看时间，给两人安排了个妥当。
“行吧……”
林琛好笑当中，还是欣喜两位有那么一个爱好，这人老了嘛，还是要多多的接受新东西。
以前总听老人说，时代变化太快，脱节了。
但是说到底——
如果一直接受新鲜事物，哪里存在什么脱节呢？
大部分人都会选择自己的生活方式，但是如果不了解那种生活，怎么知道自己不喜欢呢？
保持对生活的好奇心，或许就是保持生活热情的关键了。
反正在自己看来——
姜老爷子绝对是做到了这一点。
甚至于某些地方比张医生做的更好，不同环境下，历练出来的人确实不一样。
“让两位抓紧点儿，不然的话咱们这儿估计骨头都不剩下了。”
林琛打趣儿一句，姜雨荷环顾四周一眼，确定以及肯定——
这林琛可能还真说的是实话。
无奈好笑当中，也是跟着过来上手帮忙。
牛尾汤，今天不是牛尾清汤，而是牛尾浓汤。
大号的牛骨同样加进去，弯刀直接斩开成两段，里面的固体骨油到时候融化进去汤头里面，增加的可不止一分浓郁。
整份牛尾汤也会因此有一个更完美的效果。
当然——
也是因为这次林琛要的不是整根牛尾巴带骨的那种，而是牛尾的剔骨肉。
一条牛尾巴从中破开
，然后顺着骨头将上面的一圈肉剃下来，尽量的保持皮肉完整。
之后就能收获一整条牛尾巴了。
咱们这算是买到了好东西。
直接将牛尾放在砧板上，大刀阔斧剁成大块，然后下入冷水当中，加入胡椒粉和料酒进行焯水。
烧开过后，打开热水进行第二次的清洗，注意一些夹杂其中的毛发等等，这些都要清洗干净。
另外皮肉上面是否还有其他污渍，也得弄干净，不然的话待会儿煮熟了可还真看不见。
所以趁着现在一块一块洗干净，保证待会儿能够吃得放心又安全！
不过确实这牛肉缩水挺严重，外面的牛羊肉馆估摸着有自己独到的煮法，不然的话这缩水量确实有点儿坑人了。
生牛肉四五十，煮好了卖七八十都还感觉没怎么赚钱那种。
咳咳。
林琛片刻收起来脑子里面的胡思乱想，牛尾处理好以后放入碗盆备用，顺手捞起来刚才一起焯水的牛骨头。
索性是这锅够大，不然的话还真不确定能够装得下。
四根棒子骨，从中破开以后也就是八节，同样清洗赶紧给，然后直接在高压锅底下铺好。
一半位置当场就没了，还得算高压锅够大。
估摸着当初林爷爷买的时候，就已经预计到了这一群馋嘴家伙，不然的话一个小老头干嘛买这么大的锅。
不是纯纯有别的计划吗？
索性当初自己刚来时候的疑惑，慢慢的在后来都解决了。
锅之大，小了
牛肉装不下。
哈哈哈哈哈！
起锅烧油，准备炒牛肉下锅啰！
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