E小说 > 言情小说 > 七零年代海岛恶婆婆 > 第451章 主营生蚝吧

谢经理的话倒是给牛进仓提了个醒,亲妈说的开海鲜饭店,具体是要做啥菜色?
等晚上从城里回来,人也顾不上洗脚,吨吨吨的灌了几口凉白开就去了荒屋。
荒屋如今是生产队的情报根据地,这会人挺多,刚听老太太说到什么地方什么人,小儿子先娶上了媳妇,那女同志长得跟一朵花似的漂亮。
大儿子不是个正经玩意,夜半三更摸进了弟弟的房间。
反正该发生的事都发生了,气得小儿子离家出走。
这家为了遮丑就叫大儿子和小儿媳一起生活。
后来这家小儿媳一瓶农药放倒了婆婆全家。
气得要死的老婶子,小媳妇们才长吁了一口气,知道报复就好。
徐春娇还讲究抑扬顿挫,表示都没完,毕竟毒倒了一家子,那小儿媳被拷进局里头了,是她那九十岁的外公拄着拐杖颤巍巍慢悠悠的挪着小碎步去自首,说是自个下的毒手,还说要一命抵一命,叫干警赶紧的把他拷走,还问人家管不管饭。
徐春娇瞧见儿子欲言又止,三言两语的掠过故事结局,在一干人遗憾的眼神下问啥事。
老婶子小媳妇们本来还埋怨牛进仓耽误她们听事儿,等听人问队上开饭店是个什么章程以后倒不再留恋。
是啊,这饭店总得有个做饭的人吧,还得有服务员吧,就跟城里一样的。
牛进仓同样越想越觉得自个提醒了亲妈一件大事啊,饭店最重要的不就是里头干活的人么。
徐春娇情绪平平....
之所以不提是因为队上人手紧,要同时安排上饭店的社员,自家大侄子能哭死在荒屋门口。
徐春娇也感觉公社冷不丁这么一出,整得人真的很匆忙。
之前遇见的那叫山鸡的小混混以及祖上富贵过的杨桂芹说明件事,老百姓哪里做得出来真正的美食,吃都没吃过。
所以就生产队全体至少三代贫农的成分来看,炒菜估摸着都没有城里人好吃。
按最开始的设想得请几个大厨,这会也顾不上了。
人想了想,“烤生蚝吧”
毕竟也是开过烤生蚝大会的,如今烤生蚝算是全生产队上下都会的手艺。
生蚝的吃法有很多。
其中最有名的便是生吃,在生蚝上挤几滴柠檬水,然后就可以直接吃了,味道特别鲜美,喜欢这一口的自然是爱得不得了。
不过,这年代的很多人还是接受不了这种吃法,哪怕就是沿海人民也不全都这么吃,所以还得是烤生蚝。
其中有蒜蓉粉丝蒸生蚝,最中餐的吃法。还有生蚝煎蛋,也叫牡蛎煎蛋,也很好吃;还有葱姜辣炒蚝肉;生蚝蔬菜粥……
最常吃、也是最好吃的就是炭烤生蚝。
牛进仓一拍大腿说这个好,压根用不到什么锅碗瓢盆。
开玩笑,这年头锅碗瓢盆也得要工业卷,城里头的职工按着工资比例每个月都能领,人家十块钱一个月就能领一张工业卷,二十块领两张,双职工的一个月能攒下六七张工业卷。
这烤生蚝太符合生产队抠搜的气质了。
几个有意向的老娘们悄咪咪的往前挤。
徐春娇却说:“要男的”
长期站在炉子前头,体力上当然是男人最为吃香。
女人们有点骚动,有种被别人抢了地盘的不适感。
黄水仙察觉到就嚷嚷急什么,一个饭店难道就请厨师么。
老牛家儿媳妇们悄咪咪的前后左右说,肯定还得有招待的,她们去外地都一样,有的大国营饭店,招待员就得有二十来个。
这年头国营合作饮食店,三十号人以下都是小店,
徐春娇要六个就行,从生产队十八岁以上,到没结婚的都能算上。
招聘这些人员的基本要求,就是这些人必须都品行端正,踏实肯干,人可以笨一点,傻一点,但不能偷奸耍滑。
服务员的标准,就是相貌端正,服务周到,礼貌热情,动不动就跟顾客甩脸子的也不能要。
这会人群里已经好几个人自告奋勇的报名,队上老娘们本来就比较厉害,一下子就把几个服务员的名额给瓜分完。
年轻小姑娘们想报名,老娘们就明里暗里的说是不是想进城里头看小伙子啊,愣是把小姑娘们给说得脸色通红。
一六十岁上下的老婶子站在最前头,“徐老太放心吧,保准办好了。。”
徐春娇嗤笑一声,“连人话都听不懂,我还能指望你们把事情办妥”
人指着刚才说话的那老婶子“说好的服务员要没结婚的,要年轻的,你都绝经了吧,咋的又回春了?”
队伍哄笑开来,但好歹觉得后头还有,所以还算安静。
再后头就是会计和采买以及打杂的。

打杂的相对来说要求低一些,只要踏实肯干就可以,生产队里头挑几个差不多的也就行了。
几乎每一个生产队的会计都会带小徒弟,之前还嘀咕再坐会计就是狗的老会计如今还挺得意,别的活儿其他人都能抢,就是这会计想都别想,给个算盘都不一定能算清楚。
至于采购员,原材料就在海里头,到时候同样指派上两个人就完事了。
秦淑芬问是不是还得有个饭店经理。
其他人‘对对对’的附和,得跟胜利餐饮合作社看齐才信啊。
最难找的就是那个饭店经理了。
所以,这个经理是关系到饭店盈利与否的关键,必须得认真选择。
徐春娇看向了大儿子:“经理听着是好听,但是也辛苦,整个酒店上上下下都要他操心。可以说,他要是当了这个酒店大堂经理的话,就不能再做别的事儿了,必须每天从早到晚守在这儿,一刻都不能放松”
牛进仓情不自禁的撩了下蓬松散乱的头发。
其他人也看着出去一天就黑了几度,气质潦草,有种提着一口气要散不散的牛进仓。
这会扎堆的也有一些家属跟着今天进了城的,回来虽说也很忙,但精神劲头还行,可见大堂经理是个苦差事。
老镇子们小媳妇们眼珠子转了转,有的说牛进仓聪明,说话也利索,而且办事也有分寸。
还有的说队上好几件大事都是人跟着跑的,是见过大世面的人了,担任大堂经理的职务,肯定再合适不过了。

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