杨临忙活了好几个小时,等到这几道菜全部做出来之后,时间已经是晚上十二点了。
【美食区新菜谱出炉】
【云英面:399/份】
【蟹黄包:80/只】
【东坡肉:168/份】
【花炊鹌子:288/份】
【洗手蟹:128/只】
【鲫鱼脍:158/份】
杨临拿着新鲜出炉的菜单,这回倒是不觉得贵。
东西是他自己做的,有多麻烦他最清楚。
就说云英面吧,别看只是一碗面,但步骤是真麻烦,用到的配料更是眼花缭乱。
简简单单一碗云英面,却需要把藕、莲、菱、芋、机头、慈菇、百合等混在一起,还用了鸽子肉,蒸得软烂软烂,然后再放进石臼中捣细,加上糖和蜜,蒸熟,再入臼中捣匀……
无数繁杂步骤之后,一碗正宗的北宋风味云英面才算完成!
撇去成本不提,光这个步骤杨临觉得399不冤。
当然了,不知情的人未必会这么想。
所以明天能不能卖出去,杨临心里也没底。
这种消费大概只有阿妍和方晴她们才会眼睛都不眨就吃吧?
不管了,明天的事情明!
杨临把做好的菜分出来,吸溜完云英面,又吃了蟹黄包,蟹黄一入口中,鲜美的他差点没缓过来,两样东西下肚,杨临已经吃不下了。
剩下的只好打包密封好放冰箱里存着,打算明天再慢慢吃掉。
收拾完东西,杨临洗漱完便上楼休息去了。
第二天一早,杨临趁着超市还没开门就开始做云英面,正好面条要出锅的时候陆烟烟来了,她刚一进来就闻到勾人的香味。
“杨临哥哥,这是什么啊?”
“云英面!快来,刚出锅的,趁热吃!冰箱里还有我昨天晚上才做的东坡肉,鲫鱼脍什么的,你去拿出来热热!也不知道过了一晚上还好不好吃。”
陆烟烟连忙照做,等一桌子吃食摆好放在桌上,各种诱人的香味飘荡在鼻尖,她还没吃就感觉要醉了。
“这些可都是正宗的宋朝美食,快吃!”
两个人各自端着一碗面条开始吸溜,杨临昨天已经吃过一碗,再吃还是觉得美味,又加了一筷子东坡肉,眼睛瞬间亮了起来。
“杨临哥哥,太好吃了,这个洗手蟹也好吃,还有鲫鱼,好嫩好嫩啊!天呐怎么会这么好吃。”
陆烟烟的胃彻底被征服,她甚至觉得将来的嫂子命太好了,以后每天都能吃到这么好吃的饭菜。
两个人埋头苦吃。
殊不知,玻璃外的路人看见他们俩这个吃法全都忍不住看过来。
“超市里什么东西这么香?”
“是菌菇汤挂面吗?我来吃过两回,又香又好吃!但是闻起来又不太像的样子。”
“你们看老板吃的,一桌子呢,都是没见过的!”
“出什么新品了吗?嘶……这老板也真是的,这么好的手艺就是不开餐厅,他要是开个餐厅我保证每个礼拜都带同事去聚餐!”
“真香啊,不知道这次贵不贵,要是不贵我也去尝尝!”
“东西是好吃,就是太贵了,我上回忍痛点了泡面和煎蛋,回家后啥也吃不下了,我老婆又不给我零花钱……”
杨临正吸溜完最后一根面条,正要擦嘴看见外面一帮人围着玻璃看他们俩。
这感觉,怎么说呢,有点想收门票。
“老板,什么时候开门啊?”
有人冲着他们喊,杨临看了一眼时间,才七点,正常他是八点才开门的。
他承认自己懒了点,但是之前生意不好开那么早也没用。
后来考虑到陆烟烟过来还要时间,也就没把开门时间提前。
不过现在看来,要卖早点的话,是要早些开门了!
“烟烟,你来帮我一下,我们赶紧把东西准备好!”
陆烟烟点点头,桌上的菜已经全部吃完了,撑得她肚皮圆滚滚的,但也没耽误她干活。
两个人以最快的速度把蟹黄包蒸上,又把云英面要的材料全部准备齐全,等所有东西都准备完毕,已经到八点了。
刚开门,就有人探头进来问早饭的事情。
“从今天开始幸福超市将会提供早点!”杨临一边招呼顾客进门,一边把写好的牌子放门外。
“蟹黄包?80块一个?!”进来的小白领看见定价后眼珠子都掉出来了,“老板,你家吃的怎么都这么贵啊!”
“因为原材料就很难得啊,而且味道还很鲜美!我们超市的所有菜品都是纯天然无污染,涉及到的所有材料都是没有任何添加剂的!”杨临解释道。
“这个云英面还要399?!老板,你这个也太夸张了,不就一碗面吗?”
“云英面别看只是一碗面,但是做法和步骤都不简单!烟烟,给大家看看我们准备好的材料。”
陆烟烟连忙把刚刚跟着杨临一起捣鼓出来的云英面配料拿出来,顺便还把自己没弄完的也给他们看。
“一碗云英面涉及的配菜就不下十种!我们俩花了一个小时才准备了这么些,里面还有野生鸽子肉,我花了大价钱才买到的!而且最重要的是,这是正宗的宋朝美味,做法是我花了几年的时间从古法菜谱中还原出来的!”
“大家可以尝尝的,真的很好吃!”陆烟烟怕他们不相信,赶紧推荐。
“这样吧,大家要是觉得味道和价钱不符合,那我就一分钱都不收!”杨临这点自信还是有的。
客人一听有可能免费吃一顿,顿时有人蠢蠢欲动。
“老板你说话算话!那给我来一碗云英面,我倒是想尝尝宋朝是啥味道!”
“好嘞!一碗云英面!”
“云英面还是太贵了,我还是吃菌菇汤挂面吧,老板你做快点,我还要上班去呢!”
这会也有奶奶带着孙子孙女进来了,他们闻到了蟹黄包的香气,但是一看价钱,老人家吓呆了。
早听说这家超市吃食卖得死贵死贵,但是没想到一个小小的蟹黄包居然要80!
捡好几天瓶子才能攒到80呢,这老板怎么不去抢?
“太贵了太贵了,咱们不吃这家,咱们换一家吃去!”
这个时候门外冲进来一个男子,面孔很生,进来后发现是超市,正准备出去,再仔细一闻,闻到了空气中的香味,扭头看见正在大快朵颐吃云英面的顾客。
“这超市还卖早饭呢?”男子进来后看了一眼菜单,有些惊讶卖得这么贵,“小姑娘,来两份云英面,打包带走!”
边上还有小孩子吵着要吃蟹黄包的声音,他想了想又让陆烟烟来几份蟹黄包。
杨临在厨房忙得热火朝天,当听到还有打包好几份的单子后,抽空抬头看了一眼男子,发现自己不认识,八成不是小区里的人。
看样子这段时间自己的超市已经声名远播了!
杨临美滋滋地想着,更麻利的干活。
因为时间聪明,云英面的数量很有限,虽然价格高,但也全部都卖完了,蟹黄包也告罄,等早饭时间过去之后,陆烟烟看着一早上的销售额,心跳快得不行。
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