徐夏陪床一夜,第二天醒过来的时候已经是腰酸背痛。她这人本来就认床,医院里的那个躺椅是个折叠椅,放下来就成了一张床,但是板硬,加上卫生所的空气长年都是阴冷潮湿,病人打呼,她晚上光跟烙饼一样不停翻身,几乎没有合眼。
皮肤太细了,卫生所的这个床不干净,她起身掀开衣袖,胳膊上已经红了一片。干脆起来研究小吃店的菜谱。
小吃店如今的菜单大概是有十五种,主要是汤面米饭。她的厨艺好,如今日收的进账也有大几十,但是徐夏从来都是居安思危。汤面到底不是主要,但是不能不备着。最近能在她这里吃饭的,除了学生,她零星还看见了工地的人。之前也打听过,是附近的一家商场装修。
这都是市场变动的信号,她的小吃自然也要根据这些进行调整。
吃饭生气力,学生的脑力劳动需要跟工地的人可完全不一样。徐夏的汤底是有药材的,这些都是她的秘方,也是她店铺长久经营的根本,就和她几乎是在店里白送的姜茶一样——两分钱就可以畅饮,这可不仅仅是一种营销策略,也是她的明星产品。
不然,伍老爷子那样地位的人,会专门来问她要姜茶方子?
一路写写画画,把现有的菜单进行调整。徐夏不知不觉就入了神,等再抬头的时候,卫生所窗外的天色已经鸭青,再过一会儿小吃店就要开业了。她
干脆伸了个懒腰就起床洗漱。
没有什么成功是一蹴而就的,就算是前世她开了五百家门店,别人只知道羡慕,但是其中的心酸血泪,只有徐夏自己才了解。
做餐饮的,首当其冲就是一个累字。但是为梦想忙碌,虽苦但其实并不觉得。
收拾完差不多,又给苏梦甜去钢铁厂的食堂买了早饭,徐夏再回来,发现苏梦甜倒是醒了,正拿着她写写画画的菜谱看得仔细。
这会儿天色也还没完全亮,周围的病人也都休息,就她们姐妹两大眼瞪小眼。不过,苏梦甜没说什么,只是放下菜谱,接过徐夏递过来的早餐,埋头吃饭,并不多言。
她就是这么一个沉默寡言的性格,徐夏也是知道她的,因此没说什么。自己收拾完毕,就准备离开。
“小舅今天下午过来给你办出院,学校那边给你请了两天假,你吊着你的手好好休息在家复习就成。我去店里了。”
“知道,不用你操心。我也没叫你陪床。”
苏梦甜喝着米粥有些不耐。
嘿,这倒霉孩子!
就算是习惯,徐夏也是被苏梦甜欠揍的表情成功气到了。自己好心好意,她那里都是多管闲事啦?
不过一夜没睡,等会儿还要顾店,徐夏最终还是决定放过苏梦甜,也就是放过自己。毕竟还有一天要忙,她实在是没有精力吵架。
当然,就算紧赶慢赶,徐夏到了小吃店的时候也已经是早高峰过去了。不过令她
诧异的却是,这会儿学生已然都在上课,可是,竟然有一家店门口有人正在排队!
再定睛一看,竟然是自家大嫂那家店!
人刚站定,不远处那边童秀琴就气鼓鼓地迎上来,拉着徐夏往赵春兰的店面那边瞧。
“夏夏,你看看你那个大嫂,真是,突然搞个什么特价活动,把咱们的店的生意都抢光了,本来咱们还要推出月餐的,现在怎么办?”
月餐,是徐夏从当初开小吃店在一中门口的时候就想要时兴的策略。其实是个后世很常见的学生包月餐,几乎是每个学校旁边都会有。
随着八十年代逐渐的开放政策,大家的条件也会越来越好。食堂吃的差,这会儿高中的孩子正是关键时期,营养跟不上可不能够。
天水一中是市重点,甚至不少孩子是千里迢迢从别的地方过来上学,不差钱的也不少。如果能吃好点开小灶,从徐夏这段时间观察下来,是有的,而且不少。
可见,虽然这会儿才是改革开放初期,但是脑袋灵光会赚钱的,不少人还是有些家底的,或者,愿意心疼孩子。谁让现在独生子女政策开始落地,孩子没以前多了,给单个孩子的钱自然也就宽裕许多。
这些时候客源也养的差不多了,之前跟童秀琴商量,也就是要从这两天开始。谁能想到,赵春兰突然开始玩特价餐,自然吸引了一大波的人。
学生现在都在上课,围着的都是带着
安全帽的小工,显然是工地那边的人听说了,过来吃饭。
看着那一窝蜂往里挤的人群,赵春兰这两天店里的生意会有多火爆,自然是不言而喻。
特价餐……
看着赵春兰放在外面的小黑板上的粉笔字,徐夏倒是忍不住挑了一下眉头。
熙熙攘攘的人流不少,店里的位置显然坐不下了,不少人出来吃,菜色一致,显然就是所谓的特价饭。紫米包脆哨,这看着眼熟的饭菜,可不就是从她店里“借鉴”而来的?
只不过很快,徐夏敏锐地发现,这些餐食特价,但其实分量也没有达到日常的分量,会少一点。可能正常一个成年人吃,就是能不饿,但是绝对不会饱,这对于干体力活的人来说,绝对不行。很常见的就是加菜加餐。
特价的餐食却搭配原价的其他菜色,客户无形之中就会购买更多。
这是个很聪明的引流方式,甚至可以算得上是前卫的营销模式。
这真是赵春兰想出来的?
徐夏觉得不能够。
突然,目光所及,看到正跟赵春兰说着话往外走的姑娘,一身纯白的碎花连衣裙,头上的发箍今天换了一个橙色,再一种黑灰藏青的衣服里,前卫时髦到了极点,一路吸引了不少目光。
心中顿时了然。
可不是,赵春兰最得意的妹妹可不是回来了,这分明是来指点过的!
“哟,夏夏。真是,太忙了,都没看见你。店里太忙了,就不请你进来坐坐
了,要不要带一份我们的特价餐回去尝尝,学习学习?毕竟你的店一直亏本,现在还好吗?”
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