第208章 舌尖上的美食家
在现代社会中。
贵妇,通常形容高贵典雅、热爱时尚且生活有品味的女性!
这时候,坐在评审席上的千俵夏芽,全身是穿着一条紫金滚丝的雪白长裙,那精致的剪裁,完美展现出女性的曼妙身姿。
而领口“V”字形设计,则微微露出优美的锁骨和颈部的线条。
细看。
白皙的脖子上。
还戴着一条熠熠生辉的宝石项链。
她端正坐姿,保持着优雅,开始静静观望比赛会场的情况。
……
此时,在明亮的灯光下。
B赛区整整30名参赛生,随着比赛开始,纷纷忙碌起来。
其中,有一位蓝色双麻花辫的少女,长得标致可爱,星眸眸璀璨,眼波流转。
本该是清纯可爱的她,却在台上表现得浑身微颤,脸色尽显苍白,她这般紧张的模样,自然难以让人忽视。
实在没办法,田所惠只能像以前那样,在手掌心上写着“人”字。
然后,拼命往小嘴里噻。
“怎么办?”
“第一次遇见如此隆重的比赛场合,心里好慌啊!”
“而且,评审官竟然还有两位大名鼎鼎的咖喱女王,以及那位美食俱乐部的喜多修治老板。”
“等下自己所做的鮟鱇鱼咖喱火锅,应该很难入他们的法眼吧?”
微微颤颤,田所惠只能迈开脚步来到自己的料理台,接着便小心翼翼拿起厨刀。
然而,她却并没有拿稳,手中厨刀竟是“哐当”一声,滑落在地板上。
“哎呀,怎么就掉了?”
紧张过头的她,吓得赶紧蹲下去,重新将厨刀捡起来。
……
“有没有搞错?”
“这种资质的学生,到底是如何有资格参加秋选赛的?”
“自从一上台就表现得非常不自然,慌慌张张也就罢了,竟然连把厨刀都拿不住!”
“这种水平,这种心态,确定能做出让我们满意的咖喱料理?”
“不可理喻。”
“更是无法理解!”
盯着田所惠一眼,千俵织绘唯有收起冷漠的目光,不屑道。
比起高冷话少的姐姐夏芽,她的性格便是有些直率,当她看见台上竟然有着这么差劲的参赛生,不由脸露难看之色,不忘吐槽起来。
“都是第一次参加秋选赛,紧张肯定在所难免。”
“实不相瞒,这位名为田所惠的参赛生,其实跟我同一个宿舍,所以我很清楚她的实力。”
旁边,负责监督初选赛B赛区和运作的十杰第七席一色慧,在看到因慌乱的缘故,而连厨刀都没能拿稳的田所惠,不禁心中直叹气。
但在最后,他还是从中站出来圆场,向着千俵两姐妹和喜多修治解释。
“同个宿舍?”
“这么说她是你宿友,被你暗中举荐上来参赛的?”
看出一点猫腻的千俵夏芽,皱了皱眉,问道。
“对!”
“但她有这个资格!”
在这个问题上,一色慧并没有反驳。
“怎样都好,反正不能过我们这一关,那也不过是充当被其他参赛生踩在脚下的炮灰罢了!”
见着他如此肯定,夏芽没有多说什么,毕竟就算是靠着关系,或是通过“走后门”成功站在了这个比赛舞台上,也注定无济于事。
换言之,任何一位参赛生,只要做不出能让评审官满意的咖喱料理,照样都得被淘汰出局。
……
“真是的,都没有找到绘里奈的身影。”
“作为监督官,她估计是去负责隔壁的A赛区了吧?”
将一些仪器和食材都搬到料理台后,薙切爱丽丝便擦了擦汗珠子,随即将目光望向评审席,却并没有发现她的表姐妹。
好不容易,她研究出了一道神奇的低温分子咖喱鸡。
想着在这场初选赛的舞台上,让绘里奈开开眼界。
但实在不巧,这个愿景终究是破灭了。
喧闹的比赛会场是人挨人,人挤人,犹如黑压压的蚂蚁群。
嘈杂声,则是随着比赛的临近变得越来越吵,越来越杂,而在现场的诸多吃瓜群众当中,有些人是来加油打气的,比如:
汐见润、极星寮的青木大吾、佐藤昭二和文绪太太等等。
有些人,纯粹是无所事事,过来看看热闹,最典型的就是小林龙胆。
也有些人,想见识这届新生的实力,像:
茜久保桃!
纪之国宁宁!
她们,便都是抱着这种想法。
但不管是谁,也不管有着什么样的目的,都遮掩不了秋选赛所带来的热情。
此刻,在另一个赛区,担任监督官的薙切绘里奈,双手交叉抱在胸前,直直站在评审席旁边的位置。
她那双紫瞳眼眸锐利如剑,不停环视着台上的30名参赛学生。
最后她的清澈目光,无意间跟绯沙子碰了一下。
“大小姐,我一定不会让你失望的。”
台上的新户绯沙子,在感受到了绘里奈朝向自己望来,不由选择与她对视。
之后,她紧紧握着拳头,目光带有几分坚定。
“润。”
“我会向世人证明。”
“往后的时代,一定会是由香料主宰的时代!”
闻着沾在指尖上的一点点姜黄粉,叶山亮闭上了眼睛,自语淡淡道。
“老爹,我会带着继承幸平餐馆的意志,完成这场复仇之战,并要用料理给大家带来幸福。”
一旁,创真急忙扯下布毛巾,紧紧包裹在左手上,目光深邃。
信念!
一种最强大的武器。
任何力量,在它面前都是很苍白无力。
远月之所以无法撼动,之所以能保持着霓虹第一的地位,原因就在于“精英教育”之下,学生们都拥有着可怕的信念。
而强者如云的A赛区,也注定将是一个没有硝烟的战场!
……
B赛区。
穿着旗袍,将火爆身材尽情展露出来的北条美代子。
她开始将菠萝对半切,用小刀取菠萝肉,切成小块,泡入盐水中。
锅中放上少许黄油,加至八成热,倒入鸡蛋液,下洋葱、葡萄干翻炒,只是略小炒一会,把香味都给炒出来即可。
紧接着,再将煮熟的米饭下锅。
爆炒!
只见她用食指和中指夹好,紧握着料理台上那口厚重的铁锅锅柄。
利用拇指外的四个指头,不停在底部托住锅身发力。
顷刻间。
锅中的粒粒米饭都往天上飞,有形而不散。
<div class="contentadv"> 而那飞往半空中的晶莹米饭,犹如一条黑暗中的银河闪闪发亮。
最后,再把锅身缓慢拖回。
整个动作,显得十分流畅和霸气,让人惊叹!
……
“真是没想到。”
“一个女流之辈,其表现出来的腕力竟能比很多男生都大。”
“这么重的铁锅,她都能甩得如此轻易。”
“而从那口中华铁锅,以及料理的手法来分析,她要做的或许是一道普通中华料理,菠萝咖喱炒饭?”
千俵织绘,将美代子颠锅炒饭的一幕尽收眼底,不禁满脸惊愕。
然后,她又是忍不住把目光投到田所惠:“相比之下,这位学生真让人提不起劲!”
“呵呵!”
“她只是有些紧张。”
身边的一色慧,只能再次强调:“我可以向伱们保证,她若是能认真起来,绝对能进入B赛区的前四名。”
“你就这么肯定?”
千俵织绘,自然是质疑。
她认为田所惠的实力,不过如此。
随后,同为B赛区的薙切爱丽丝,将洋葱、大蒜、干香茅草、柠檬叶、南姜炒香,再加入黄咖喱粉炒香,加水烧开并煮30分钟。
取咖喱酱,加入海藻胶和柠檬酸钠,加热到90度后停火冷却至58度。
用针筒抽取酱汁,打入圆形小勺内,放入钙水中定型,即成:
咖喱胶囊。
之后,将鸡肉用咖喱酱腌渍。
再将鸡肉和酱汁一起放入真空袋,放进低温机进行慢煮。
“这是什么料理?”
“咖喱,还能做成胶囊的吗?”
见着爱丽丝将咖喱做成了胶囊,不管是千俵夏芽,还是千俵织绘,亦是另一位评审官喜多修治,都无不感到震惊!
所谓霸道的王者,就是要跟别人与众不同,就是要比任何人都显得耀眼。
毫无疑问,现在的爱丽丝,便是:
君临天下的王者!
……
“哎呀,好难搞,这条鮟鱇鱼我差点抬不动耶!”
就在这时候,毛手毛脚的田所惠,打算将一条体型硕大的鮟鱇鱼,用钩子悬挂起来。
但可能过于紧张,导致她费劲了很多力气,也都没能把鮟鱇鱼成功吊起来,甚至途中还有好几次差点从双手滑溜出去。
这般表现,确实是:
差劲!
与场上的爱丽丝和美代子等等,简直差距太明显了。
而在观众席上,已经有人窃窃私语,开始质疑为何她这种人也能来参加秋选赛?
最终,钩子成功勾住了鱼嘴。
眼见着鮟鱇鱼成功吊在半空中,田所惠那颗紧绷的心才得以放松。
随后,她猛拍着自己自己脸蛋,好让自己能够冷静。
紧接着,在所有人都没有反应过来之时,她便用力握住厨刀,目光变得认真。
“不会吧?”
“她是要来真的?”
“难道要在这种重要场合,直接处理鮟鱇鱼?”
直至这个时候,千俵夏芽才意识到了什么,不禁大吃一惊。
“快看快看。”
“那个吊车尾田所惠,所用食材竟然真的是鮟鱇鱼啊!”
“可怕,她刚刚连厨刀都拿不住,难道就有把握用吊切的方式来处理?”
“那是最难处理的鱼类之一,以她目前的实力,恐怕很难……”
“疯了!”
“她是真的疯了!”
一时间,整个B赛区的比赛会场都陷入一阵唏嘘。
监督官一色慧,则微微眯着眼睛,内心里同样如惊涛拍岸般,久久无法平静。
……
“张店主,这次我还是谢谢你。”
“又是你的料理,再次让我有了新的启发!”
不顾周围喧闹的气氛,田所惠目光始终盯着眼前的这条鮟鱇鱼。
紧接着,她深吸一口气,竟直接挥刀落下,整个动作没有半点犹豫和慌张。
她神色严肃,脑门上渐渐沁出了一层细细汗珠,手中厨刀不停飞舞比划着,如此忘我的境地,让她仿佛忘掉了所有一切。
而那表现出来的刀工,非常犀利和流畅。
以至于,所有人看得目瞪口呆。
嘶啦!
被扒了皮的鮟鱇鱼。
顷刻之间,那诱人的鱼肉便完全展露在众人眼前。
整个剥皮的动作,肯定充满血腥和紧张感,但无疑是成功的。
之后,就是分解鮟鱇鱼鱼肉的开始!
只见田所惠再次高举厨刀,一口气将鮟鱇鱼的鱼肝给挖了出来。
她的刀工,因自身少了那种拘束、慌乱之感,竟变得越来越熟练,致使众人还没有回神而来,整条鮟鱇鱼就已经处理好了!
用吊切法去处理鮟鱇鱼,真的很难,不光是刀工问题,还需要考验厨师的谨慎细微和精力。
因此,任何一条鮟鱇鱼。
一般来讲,最好是得壮年男性去吊切分解,才最为合适。
然而,田所惠却能够分解如此硕大的鮟鱇鱼,这就足够说明了:
现在的她。
已经能做一些男生都不敢去做的事情。
虽然,在这过程中,她可能经历过常人难以想象的艰辛。
但不得不承认,现如今的田所惠,已不再是人们印象中的吊车尾,她成功得到了蜕变!
……
“难以置信。”
“能在那么短的时间内,靠着一个人的力量就能完美处理……”
“这位名为田所惠的参赛生,确实是让我看走眼了。”
这时,回神过来的千俵织绘,吃惊道。
她回忆起刚刚田所惠的吊切法,后背竟感到一凉,明眸中充斥着不可思议。
旁边的千俵夏芽,则是给予了肯定:“能从极度紧张的状态当中,迅速调整到能从容镇定的去处理鮟鱇鱼……就凭这份强大的信念,她未来必定是前途无量。”
“确实,能在这场秋选赛上敢于突破自我,这点就足以让我们刮目相看!”
千俵织绘闻此,深以为然的点点头:“看她准备的食材,难道她要做的料理是鮟鱇鱼咖喱锅吗?”
尽管对于她的表现,现在大家都很吃惊,但更多的还是一种期待。
是啊,她会做出什么样的咖喱料理呢?
各位读者,新年快乐!
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