第129章 家宴上谈条件
没多久，杨星宇的小叔杨青四也来了，来的时候，显得有点兴冲冲，步伐很快，不知道是因为激动，还是害臊，脸皮有点发红，但脸上却洋溢着灿烂的笑容。
在他身后，跟着一个三十来岁，身材消瘦的女人。
这女人脸皮也有点红，微微低着头，似乎不好意思与人对视。
杨星宇好奇地打量着这个女人，这就是小叔即将结婚的对象？
这女人看着穿得很朴素，面相看着也老实。
杨星宇有点担心他们结婚后，这女人管不住小叔杨青四，杨青四的脾气不好，人也懒，脾气上来还容易犯浑。
所以，杨星宇是希望小叔这次找的女人，能泼辣一点，能把小叔收拾得服服帖帖、任劳任怨，那是最好的。
但今天见了这个女人，杨星宇感觉这女人恐难当此大任。
果然，杨青四给大家介绍的时候，虽然没明说这女人是自己对象，但任谁一听，都知道这是在介绍对象。
“那、那个，二哥、三哥、小宇、小河，她、她就是那个，那个你们懂吧？嘿嘿，嘿嘿。”
“阿姨，坐！我给您倒杯茶，您先坐！”
杨星宇起身招呼，坐在他身旁的董小小连忙起身，“我去倒茶！”
“现在能开饭了吗？我肚子都饿了！”
孟星河没跟小叔带来的女人打招呼，而是嚷嚷饿了。
杨星宇瞥了眼这小子，感觉这小子还是跟小时候一样没礼貌。
不过，这小子这么喊饿，大家便顺着他的话，纷纷喊开饭。
杨星宇一家三口都去厨房端菜。
被杨青四带来的女人，见状，连忙起身去帮忙端菜，孟星河的对象佘红玉也起身去端菜。
几个女人里，除了正在倒茶的董小小，只有杨星宇的二妈孟芸和丈夫杨青果稳稳地坐在原位，等着吃现成的。
就连杨星宇的三叔杨青平都去厨房找酒。
今天吃饭的人有点多。
一张桌子坐不下。
杨青石早就去堂兄弟家借了一张八仙桌和条凳，和自家的八仙桌拼在一起，硬是拼出一个大长桌。
一道道菜上桌，酒水、饮料也拿了上来，众人纷纷上桌开吃。
期间，杨星宇和董小小显得比较安静，董小小坐在杨星宇旁边，开吃之前，微微偏头凑到杨星宇耳边，笑吟吟地轻声说：“我今天又在你混饭吃了，你没意见吧？”
杨星宇能有什么意见？
她热热情情地带了一堆礼物来上门，他难道还能不让她留在这里吃顿饭？
“伱不嫌饭菜简陋就行。”
他低声回应。
董小小看着一桌大半都是大鱼大肉，笑得眉眼弯弯，又凑到杨星宇耳边低声说：“这饭菜还简陋？你这眼光也太高了？是不是你家的年夜饭更丰盛呀？我忽然有点想混你家的年夜饭吃了。”
杨星宇：“……”
年夜饭也能随便混吗？
年夜饭是一家团圆的日子，今年过年她要是真来混年夜饭，到时候他爸妈肯定会把她当儿媳妇看待。
所以，她这话，杨星宇听了，连客气话都不敢说一句。
万一她把他的客气话当真了，今年过年真来他家吃年夜饭，到时候消息恐怕很快就会传遍全村。
等以后他带甄歆或者戚美澜来家里的时候，村里人怎么看他？
万一有人嫉妒他，当着甄歆或者戚美澜的面，问他上次来他家吃年夜饭的姑娘跟他分手了吗？
他怎么回答？
甄歆或者戚美澜又会怎么想？
名声这个东西，大部分时候显得屁用都没有。
但有些关键时候，一点坏名声，就能坏了你的好事。
“我家年夜饭还没今天丰盛呢！”
杨星宇这么接话。
这也是实话。
今年随着他的生意渐渐做大，父母这里天天卖烤鸭、卤菜，收入也远超往年，所以，今天这顿饭确实比他家以往任何一年的年夜饭都要丰盛。
大盆的红烧肉、老鸡汤、烤鸭、卤鸭翅膀、酱牛肉、漂鱼……等等，每一份都是大份的。
仅有的几道素菜，也都是自家种的。
漂鱼，是他们本地的特色菜。
杨星宇前世也算走南闯北，去过不少城市，但却从没在别处见过漂鱼。
漂鱼的做法很简单，成本也不高，是本地人很喜欢的一道家常菜。
主要食材用的是白鲢，条件好一点的人家，会选择花鲢。
另外，还需要一个豆腐。
杀好的鲢鱼，先卸下鱼头，然后将整个鱼身粗暴地剁成十几个大块，连同整个的鱼头一起，洒上料酒、老抽，以及最关键的水辣椒酱，搅拌均匀后，腌制十几分钟。
用水辣椒酱腌制鱼头鱼肉，是做漂鱼的关键，也是灵魂。
好的水辣椒酱，做出来的漂鱼，汤鲜味美，别具风味，是本地很多人的最爱。
也是杨星宇的最爱。
重生前，他病重快挂的时候，心里最怀念的家乡菜，就是漂鱼。
<div class="contentadv"> 因为那是他小时候，十几岁之前，每年能吃到的最美味的菜肴。
用水辣椒酱腌制鱼头、鱼肉，不仅能咸味进入鱼头、鱼肉，也能让辣味进入。
还能去腥。
腌好的鱼头、鱼肉，下进烧开的开水锅中，大火烹煮，加上豆腐块，再加一点酱油调色，加点油、盐、味精调味，必不可少的是一大勺熬好的熟猪油。
所谓千滚豆腐万滚鱼。
用大火多煮一会，鱼的鲜香会进入豆腐，豆腐的清香能解去鱼肉的荤腻。
水辣椒的辣味会钻进鱼头、鱼肉和豆腐中。
熟猪油，会让水辣椒的辣味变得温和，不会辣喉咙。
出锅的时候，如果能洒上一点香菜末，或者葱花，那就更棒了。
以前杨星宇在外地工作的时候，偶尔与外地人聊到吃鱼。
很多人都说鲢鱼很难吃，说是土腥味太重，还有人说鲢鱼肉质松散，不够鲜嫩。
等等。
听上去，似乎鲢鱼有的全是缺点。
而他想说的是——你们不会鲢鱼的正确做法。
这不。
今天他们家一开饭，他爸杨青石、二佬杨青果、三佬杨青平、小佬杨青四等人的筷子，最先伸向的都是桌上那一大盆漂鱼。
有人抢鱼脸肉。
漂鱼的鱼脸肉又嫩又滑，放进嘴里一嗦，鱼肉就会向果冻似的钻进喉咙。
有人捞鱼肉，重点是鱼肚子上的那部分，那部分没有细刺，只有几根大刺，而且，鱼肚子上的肉也很嫩。
还有人捞起整个鱼头，这个人是杨青果。
鱼脸已经被其他人抢光了，杨青果捞起的是一个看似只剩下头骨的鱼头。
“我好久没吃到家里的漂鱼了！今天这个鱼头我就不客气了，哈哈。”
说着，他一口咬开鱼头骨，嘴巴对着咬开的部位，用力一嗦，顿时，呼噜一声，比果冻还嫩的鱼脑被他吸进嘴里。
顿时，他眼睛都眯了起来，那表情给人的感觉就是——美了。
“老大，你明天早上有鱼冻子吃了，这鱼冻子肯定好吃！”
杨青平一边捞豆腐吃，一边跟大哥杨青石说。
杨青石点头，满脸笑容。
漂鱼的汤很多，而且汤很鲜。
以前吃漂鱼的时候，只有冬天天冷，鱼汤第二天才会结成鱼冻，一勺子一勺子地舀进嘴里，绝对是人间美味。
现在嘛，家里有冰箱，什么季节都能吃到鱼冻了。
“还是老家的漂鱼好吃啊！我自己在家里怎么就做不出这么好的味道呢？大嫂，你是不是有什么诀窍啊？教教我呗！”
杨青果咽下鱼脑后，叹息着感慨，顺便还向大嫂方小梅请教。
方小梅呵呵笑着说：“我哪有什么诀窍？我就是随便做的。”
杨青果有点不甘心，忽然看向杨星宇，“小宇！你是学烹饪专业毕业的，你跟我说说，做漂鱼是不是有什么诀窍？”
他这话把大家的目光都集中到杨星宇身上。
杨星宇失笑，他不好说可能是二叔自己厨艺不行，眨了眨眼，说：“我估计可能是水质的问题吧！我们这边的鲢鱼好像是比外地的要好吃一些，唔，可能跟喂养方式也有关系，我听说有些地方都是用鸡鸭猪粪喂鱼，你看我们这边谁家用这些东西喂？喂的都是米糠！豆渣。”
他话音未落，桌上就有大半人点头附和。
因为一道漂鱼，桌上气氛变得很活跃。
大家吃吃喝喝，快结束的时候，二叔杨青果看向杨青四的对象，“弟妹，我现在能叫你一声弟妹吗？”
大家的目光被吸引过去。
女人看了看杨青果，只从衣着、气度上看，今天这桌上的男人里，杨青果无疑是最显眼的。
她露出一抹微笑，抿了抿嘴说：“你是老四的二哥是吧？你叫我翠花吧！我跟老四还没结婚呢！后面能不能结婚，也得看他能不能答应我的要求。”
桌上渐渐安静下来。
都意识到这是要进入正题、谈婚论嫁了。
杨青果右眉微微上挑，好奇询问：“你有什么要求？你说出来我们听听，没事！只要是合理的要求，就算老四满足不了你，我们几个做哥哥的，也会帮他满足你，你说说看！”
翠花目光扫了扫桌上众人，似乎有些受不住这么多人的目光注视，她微微低头，脸皮也微微发红，低声说：“我要求不高，一个是要两万块钱，因为我儿子还小，而且，老四要是讨我回家，他肯定也会让我给他生孩子，没有两万块钱，我怕我们日子没法过。”
“嗯，这个要求很合理！还有吗？”
杨青果又问。
翠花微微犹豫，抬眼看了看杨青果，又低头说：“另一个要求是——我希望结婚之前，老四他能把房子里外出一下新，他那房子我去看过，因为之前有点漏雨，有几面墙都被漏得很难看了，不出个新，等结婚的时候，我娘家人来了，会很难看。”
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